cà phê

cà phê, tất cả các vấn đề cần biết về cà phê. Các tin tức về cà phê mới nhất trong năm 2017. Mời các bạn đọc và chia sẻ các tin tức, video về cà phê tại nhanong.com.vn

Thu nhập trên 1 tỷ đồng mỗi năm, bà Y Hếp ở thôn Đắk Tang, xã Đắk Xú, huyện Ngọc Hồi và ông Lê Văn Bảy ở thôn 8, xã Đắk Ui, huyện Đắk Hà của tỉnh Kon Tum vừa vinh dự là 2 trong 4 nông dân tiêu biểu đại diện cho hàng nghìn nông dân trong toàn tỉnh đi dự Hội nghị biểu dương nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi toàn quốc do Trung ương Hội Nông dân Việt Nam tổ chức tại Thủ đô Hà Nội vào tháng 9/2017.

Từ bỏ Trường Ðại học Kiến trúc thành phố Hồ Chí Minh về phụ giúp ba mẹ làm vườn, nhưng chàng thanh niên Lê Phan Uy Phúc (33 tuổi, xã Lộc Thành, huyện Bảo Lâm) không hề hối tiếc khi đã chọn cách “về vườn” để khởi nghiệp.

Giá nhiều mặt hàng nông sản sụt giảm trong năm 2017 khiến người nông dân chịu thiệt.

Niên vụ cà phê 2017/2018 đang vào thời điểm thu hoạch rộ nhưng giá giao dịch liên tục giảm xuống, gây khó khăn cho cả nông dân lẫn xuất khẩu cà phê Việt Nam.

Thời gian qua, quán triệt chỉ đạo của Ngân hàng Nông nghiệp và PTNT Việt Nam (Agribank), các chi nhánh Agribank trên địa bàn khu vực Tây Nguyên đã tích cực triển khai chương trình cho vay tái canh cà phê, tuy nhiên, kết quả đạt được vẫn còn khiêm tốn, quá trình triển khai còn nhiều khó khăn, cần sớm có giải pháp tháo gỡ.

Ưu điểm nổi trội của phương pháp chế biến bán ướt (semi wash/ honey process) là giữ được trọn vẹn, đồng nhất hương vị cà phê, từ đó nâng cao giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Nếu như trước đây, người tiêu dùng thế giới cũng như trong nước nhắc đến cà phê Việt là nhắc đến “thủ phủ” cà phê Đắk Lắk, thì những năm gần đây, thương hiệu cà phê Lâm Đồng lại có bước nhảy vọt về uy tín, đứng ở vị trí cao cấp hơn hẳn, được nhắc đến như là vùng đất của những loại cà phê ngon, chất lượng.

Tỉnh Sơn La đang tập trung chỉ đạo xây dựng quy hoạch vùng, quy hoạch dự án sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao để thu hút doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ gia đình tham gia đầu tư.

Hiện tại, bà con nông dân Tây Nguyên đang bước vào giai đoạn thu hoạch rộ cà phê niên vụ 2017-2018. Tuy nhiên điều nông dân đang “đau đầu” không phải vì năng suất, giá cả mà chính là do cà phê bung hoa sớm.

Trước thực trạng việc canh tác cà phê của đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã vùng sâu, vùng xa còn kém hiệu quả và thiếu tính bền vững, Trung tâm Nông nghiệp huyện Di Linh đã tổ chức thực hiện mô hình trồng tái canh kết hợp với quản lý tuyến trùng và nấm hại rễ cà phê trong điều kiện không luân canh, làm cơ sở tuyên truyền, vận động người dân thay đổi tập quán canh tác, áp dụng khoa học kỹ thuật nhằm nâng cao hiệu quả tái canh, cải tạo cà phê.

Vào đời tuổi 18 tay trắng với cây cuốc mở đất hoang hóa ở xã Lộc Ðức, huyện Bảo Lâm, chàng trai Nguyễn Ðăng Trung đã chọn cây trồng ghép làm “bạn đồng hành” khởi nghiệp. Hơn 30 năm nhìn lại, “2 cây” cuốc và cây trồng ghép đã bứt phá làm nên một Trang trại Trung Hiếu mười sáu hecta thu nhập năm, bảy tỷ đồng mỗi năm.

Vừa qua tại Bảo Lộc, Dự án VnSAT Lâm Đồng tổ chức Hội thảo liên kết nông dân - doanh nghiệp trong sản xuất - tiêu thụ cà phê.

Cà phê đang vào mùa thu hoạch, vấn đề thuê người thu hái đang được nhiều nông hộ ở Lâm Hà quan tâm. Tuy nhiên, người dân vẫn đang khá thận trọng, không thuê lao động ồ ạt như một vài năm trước.

Cà phê và hồ tiêu là các cây trồng mang giá trị cao, cây trồng chủ lực ở Tây Nguyên. Do đó để bón phân khoa học trước hết phải biết cây trồng lấy đi chất gì, lấy hết bao nhiêu sau 1 vụ thu hoạch, từ đó trả lại chất ấy đủ cho đất thì đến vụ sau, năm sau mới có năng suất ổn định.

Một tuần qua, giá lúa trên địa bàn Trà Vinh tăng liên tục. Hiện lúa tươi hạt tròn tại ruộng có giá từ 5.400 - 5.500 đồng/kg; lúa hạt dài từ 6.100 - 6.200 đồng/kg, tăng khoảng 700 đồng/kg so với thời điểm này năm ngoái.

(GLO)- Với mục tiêu hỗ trợ các hộ trồng cà phê trên địa bàn tỉnh tiếp cận phương thức sản xuất theo hướng bền vững, Dự án Chuyển đổi nông nghiệp bền vững (VnSAT) Gia Lai đã và đang tích cực triển khai đến 26 xã, thị trấn ở 3 huyện: Đak Đoa, Ia Grai và Chư Prông.

TP. Đà Lạt (Lâm Đồng) vừa tổ chức Lễ công bố nhãn hiệu chứng nhận “Cà phê Cầu Đất Đà Lạt” được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp ngày 04/10/2017. Đây là cơ sở pháp lý bảo hộ nhằm nâng cao uy tín sản phẩm cà phê chè Đà Lạt.

Niên vụ cà phê 2017, HTX cà phê Ðồng Tâm Di Linh bước vào vụ thu hoạch và chế biến đầu tiên một loại cà phê còn khá lạ: cà phê mật ong. Mong muốn vinh danh hạt cà phê cao nguyên, đồng thời đền đáp xứng đáng cho người trồng cà phê; việc làm ra những hạt cà phê mật ong là câu chuyện hoàn toàn mới với những xã viên của HTX cà phê mật ong Ðồng Tâm.

Sau gần 20 năm chiếm giữ vị trí thứ 2 về xuất khẩu cà phê trên thế giới, mới đây, Bộ NN-PTNT đã phê duyệt đề án khung phát triển sản phẩm quốc gia “Cà phê Việt Nam chất lượng cao” với tổng kinh phí dự kiến khoảng 170 tỷ đồng. Bởi, hiện nay có khoảng 90% lượng cà phê Việt xuất khẩu dưới dạng thô và thương hiệu cà phê Việt trên thế giới vẫn còn rất nhỏ bé.

Ngày 14/11, tại Hà Nội, Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Lâm Đồng tổ chức gặp gỡ báo chí giới thiệu về 'Ngày cà phê Việt Nam lần thứ I'.

Cà phê là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chính của ngành Nông nghiệp. Tuy nhiên, những năm gần đây, xuất khẩu cà phê gặp nhiều khó khăn do sản lượng giảm mạnh. Để xuất khẩu cà phê tăng theo hướng bền vững, ngành Cà phê sẽ tập trung tái canh, đầu tư công nghệ chế biến, phát triển mô hình theo chuỗi khép kín...

Chỉ số giá đồ uống thế giới theo tính toán của World Bank đã tăng mạnh trong quý 3/2017 so với quý trước đó, nhưng giảm 13% so với cùng quý năm trước, trong đó giá cà phê robusta, cacao và chè tăng nhưng giá cà phê arabica lại giảm. Dưới đây là dự báo của WB về triển vọng thị trường trong thời gian tới.

Khoảng 2 tuần nữa nông dân trồng cà phê ở Đắk Lắk sẽ bước vào vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2017-2018. Nhờ hiệu quả từ mô hình “Tổ tự quản bảo vệ cà phê” ở các thôn, buôn, tổ dân phố nên các nông hộ trồng cà phê ở Đắk Lắk an tâm để cà phê chín đều, đảm bảo năng suất, chất lượng rồi mới thu hái, chứ không còn tâm lý “xanh nhà hơn già đồng” như nhiều vụ trước.

Các doanh nghiệp và nhà nông Tây nguyên đang bước vào thu hoạch cà phê niên vụ 2017-2018. Việc cập nhật thường xuyên, đầy đủ thông tin dự báo đáng tin cậy về những biến động trên thị trường cà phê quốc tế và trong nước để có được những quyết định đúng, giảm thiểu rủi ro và thiệt hại trong kinh doanh là hết sức cần thiết.

Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là nông dân các tỉnh Tây Nguyên bước vào mùa thu hoạch cà phê niên vụ 2017-2018. Khác với nhiều năm trước, niên vụ này dự báo năng suất cà phê sẽ cao hơn nhiều bởi điều kiện thời tiết khá thuận lợi.

Mặc dù sản lượng cà phê giảm gần 15.000 tấn so với niên vụ trước nhưng kim ngạch xuất khẩu cà phê của Đắk Lắk lại tăng hơn 88 triệu USD.

Với gần 13 ha, cà phê Arabica trở thành sản phẩm thứ ba của tỉnh Sơn La được cấp chỉ dẫn địa lý.

Ngày 27-10, UBND TP Đà Lạt (Lâm Đồng) tổ chức lễ công bố quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Cà-phê Cầu Đất Đà Lạt”.

Tại các tỉnh phía Bắc: Rầy tiếp tục hại trên các giống nhiễm, khả năng gây cháy ổ nhỏ nếu không phòng trừ kịp thời. Sâu đục thân 2 chấm gây bông bạc, hại trên trà lúa trỗ muộn...

Tại các tỉnh phía Bắc, rầy lứa 7 hại diện hẹp, khả năng gây cháy ổ nhỏ vào đầu tháng 10. Sâu đục thân 2 chấm gây bông bạc, hại trên trà lúa trỗ muộn.

Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam cho biết, giá cà phê trong nước trong xu hướng giảm là chủ đạo với lượng giao dịch nội địa tiếp tục trầm lắng do mức giá chưa đạt kỳ vọng và nguồn cung không còn nhiều.

Giải pháp quan trọng nhất để đảm bảo hiệu quả sản xuất cà phê là phải tái canh hàng trăm ngàn ha bị “lão hóa”.

Tại các tỉnh phía Bắc, rầy lứa 7 mật độ tăng, hại trên giống nhiễm, gây cháy ổ nhỏ nếu không phòng trừ kịp thời. Sâu đục thân 2 chấm hại trà lúa mùa muộn. Sâu cuốn lá nhỏ hại diện hẹp.

Diện tích các khu vực ở Châu Mỹ Latinh thích hợp cho việc trồng cà phê phải đối mặt với sự suy giảm dự đoán 73-88% vào năm 2050.

Theo anh Long, cách sự việc xảy ra ít hôm, anh có gỡ bỏ 3 bẫy thú rừng do người lạ đặt trong rẫy cà phê, sau đó có người dọa.

UBND tỉnh Lâm Đồng cho biết, trong những năm qua, UBND tỉnh Lâm Đồng đã thực hiện tái canh cà phê mạnh nhất cả nước với 40.919m8 ha cà phê được tái canh.

Nhiều doanh nghiệp trong nước đang đẩy mạnh đầu tư vào cà phê chế biến, thế nhưng giờ mặt hàng này lại nằm trong đề xuất áp thuế tiêu thụ đặc biệt.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, trong số 28 mặt hàng xuất khẩu sang Ấn Độ giá trị xuất khẩu cà phê, hồ tiêu giảm mạnh so với cùng kỳ.

Đến nay, cả nước đã xuất khẩu được 1,3 triệu tấn cà phê, tồn kho dưới 50 ngàn tấn trong khi nhu cầu vẫn cao...

Bệnh bạc lá, đốm sọc vi khuẩn hại tăng và khả năng hại nặng tại Nghệ An, Thanh Hóa, Hà Tĩnh...