05/09/2019 11:01

“Sống khỏe” nhờ nuôi lợn an toàn sinh học

Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi lan rộng, Hợp tác xã (HTX) Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm (huyện Quốc Oai) vẫn “sống khỏe” nhờ tổ chức hiệu quả chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học.

5 năm trước, được sự hỗ trợ của Sở NN&PTNT Hà Nội, ông Nguyễn Đình Tường ở xã Cấn Hữu (huyện Quốc Oai) bắt tay vào xây dựng mô hình chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học.

Mô hình nuôi lợn an toàn sinh học mang lại hiệu quả kinh tế ổn định tại Hợp tác xã Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm

Mặc dù chi phí nuôi 30 con lợn đầu tiên bằng phương pháp an toàn sinh học cao hơn từ 20 - 25% so với chăn nuôi thông thường, song chất lượng thịt lợn cũng được nâng cao đáng kể, giúp việc tiêu thụ thuận lợi.

Nhận thấy thị trường tiêu thụ thịt lợn an toàn sinh học rộng mở, năm 2016, ông Nguyễn Đình Tường đã thành lập HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm. Đến nay, HTX đã huy động được sự tham gia của 10 thành viên. Trong đó, có 7 thành viên chuyên đảm nhận chăn nuôi lợn an toàn sinh học và 3 thành viên còn lại phụ trách khâu giết mổ, sơ chế, đóng gói và vận chuyển thịt lợn thành phẩm đi tiêu thụ tại hệ thống các cửa hàng tiện ích, siêu thị trên địa bàn Hà Nội.

Theo ông Tường, bên cạnh giải pháp chăn nuôi an toàn sinh học, HTX đặc biệt chú trọng tới vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Theo đó, HTX đang thực hiện chăn nuôi lợn theo chuỗi khép kín từ khâu con giống đến giết mổ, sơ chế, đóng gói, bảo quản sản phẩm. Quy mô trong chuồng nuôi từ 130 - 150 con lợn/hộ.

Thức ăn của đàn lợn được HTX phối trộn, chủ yếu bằng cám tinh có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp chất lượng thịt thơm ngon, đặc trưng. Đây cũng là yếu tố giúp cho ngay cả khi thời điểm giá lợn giảm sâu do ảnh hưởng của bệnh dịch tả lợn châu Phi nhưng sản phẩm thịt lợn an toàn sinh học xuất chuồng của HTX vẫn bán được giá tốt. Hiện, trung bình mỗi ngày, HTX Chăn nuôi và Dịch vụ ĐồngTâm xuất bán ra thị trường từ 4 - 5 tạ thịt lợn an toàn sinh học.

Trải qua 5 năm phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, các sản phẩm chế biến từ thịt lợn của HTX Chăn nuôi và Dịch vụ Đồng Tâm như xúc xích, giò, chả… cũng đáp ứng tiêu chuẩn ngày càng cao về chất lượng nên được thị trường đón nhận.

Nhiều siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch trên địa bàn TP đã ký kết hợp đồng, thu mua sản phẩm thịt lợn ổn định. Nhờ hướng đi đúng đắn, chăn nuôi lợn an toàn sinh học của HTX luôn ổn định. Các thành viên HTX yên tâm sản xuất ngay trong bối cảnh bệnh dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa được khống chế.

Theo TRỌNG TÙNG/kinhtedothi.vn

Tags: nuôi lợn, an toàn sinh học

TIN KHÁC

Kết luận nguyên nhân cà-phê rụng trái, vàng lá bất thường TIN TỨC

Kết luận nguyên nhân cà-phê rụng trái, vàng lá bất thường

Ngày 4-9, Giám đốc Sở NN-PTNT Đác Nông, Lê Trọng Yên cho biết, ngay sau khi Báo Nhân Dân đăng bài phản ánh ý kiến của người dân và chính quyền địa phương xã Quảng Hòa, huyện Đác Glong về hiện tượng cà-phê của người dân bị rụng trái, vàng lá bất thường sau khi bón phân hỗn hợp NPK thế hệ mới, nhãn hiệu đầu trâu của CTCP phân bón Bình Điền, Sở đã chỉ đạo thanh tra phối hợp cơ quan chức năng và chính quyền địa phương lấy mẫu phân bón, đất, rễ, lá cà-phê để kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đồng Tháp, việc trồng xoài rải vụ đã khắc phục được tình trạng rớt giá do sản lượng tập trung vào một thời điểm, giúp cho nhà vườn thu nhập cao hơn.

Trung Quốc kiểm soát chặt chẽ vận chuyển qua lại cửa khẩu và nhu cầu nhập khẩu không ổn định đã làm cho đầu ra của trái cây Việt bấp bênh.

Dự báo miền Bắc có mây, đêm có mưa rào và dông vài nơi, ngày nắng. Nhiệt độ thấp nhất từ 25 - 28oC. Nhiệt độ cao nhất từ 32 - 35oC.

Huyện Ứng Hòa (Hà Nội) vừa tổ chức hội nghị tổng kết 10 năm thực hiện Chương trình số 02-CTr/TU của Thành uỷ Hà Nội về “Phát triển nông nghiệp, xây dựng nông thôn mới (NTM), nâng cao đời sống nông dân”. Tới dự có đồng chí Nguyễn Văn Sửu - Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội; cùng các Sở, các ban ngành của Thành phố.

Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất quê hương đầy khó khăn, anh Ngô Văn Hổ, thôn 4, Khe Phầy, xã Phúc Lợi, huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái đã không ngừng cố gắng phấn đấu vươn lên để có cuộc sống ngày một tốt hơn.

Năm 2010, trước khi triển khai Chương trình số 02-CTr/TU của Thành ủy Hà Nội, giá trị sản xuất nông nghiệp của huyện Sóc Sơn chỉ đạt 86 triệu đồng/ha/năm. Đến nay, con số này đã cao gấp 3,2 lần, lên mức 275 triệu đồng/ha/năm.

Đó là kết quả công tác chống buôn lậu, hàng giả, gian lận thương mại trong tháng 8-2019 của ngành Nông nghiệp Hà Nội.

Thực hiện Đề án sản xuất chè sạch, an toàn giá trị kinh tế cao, Sở NN&PTNT Hà Nội đã phối hợp với các địa phương trên địa bàn thành phố trồng mới được 357ha chè.

Xem tiếp