16/05/2019 10:05

Phát triển đàn gia súc ăn cỏ gắn với liên kết chuỗi

“Ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ hiện nay có rất nhiều lợi thế phát triển, đặc biệt trong bối cảnh biến đổi khí hậu và dịch bệnh như hiện nay. Do đó, ngành cần tập trung từ cơ chế chính sách, cách tổ chức sản xuất để phát triển, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường thực phẩm, khai thác dư địa tiềm năng lợi thế” – là chỉ đạo của Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường trong Hội nghị phát triển gia súc ăn cỏ, do Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 15/5, tại Hà Nội.

Phát biểu chỉ đạo tại Hội nghị, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho biết: Biến đổi khí hậu ngày một khốc liệt theo hướng hạn hán nên tương lai không thể đủ nước để duy trì 3,8 triệu ha đất lúa và 1,5 triệu ha ngô được. Do đó, chăn nuôi đại gia súc ăn cỏ đang là lợi thế rất lớn để tái cơ cấu ngành chăn nuôi.

Phát triển đàn gia súc ăn cỏ gắn với liên kết chuỗi - ảnh 1

Chăn nuôi bò tại Ba Vì.

Thời gian qua, Nhà nước đã ban hành nhiều chính sách hỗ trợ và thúc đẩy phát triển chăn nuôi gia súc ăn cỏ, trong đó có chính sách về nghiên cứu khoa học, khuyến nông, khuyến khích đầu tư, hỗ trợ thiên tai, kiểm soát dịch bệnh. Đến nay, các chính sách này đã và đang đi vào thực tiễn, thu hút người dân và các DN đầu tư phát triển chăn nuôi. Ngành đặt mục tiêu nâng cao và duy trì mức tăng trưởng trung bình giá trị sản phẩm của gia súc ăn cỏ giai đoạn 2019 - 2025 đạt 5 - 6%/năm.

Cụ thể, sản lượng thịt hơi gia súc ăn cỏ đến năm 2025 đạt trên 500.000 tấn, chiếm trên 10% tổng sản lượng thịt các loại; sản lượng sữa tươi nguyên liệu đạt từ 1,8 - 2 triệu tấn, đạt trung bình tiêu thụ khoảng 35 kg/người/năm. Tuy nhiên hiện nay, ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ vẫn còn gặp nhiều thách thức. Chăn nuôi nhỏ lẻ vẫn chiếm tỷ lệ cao dẫn đến chưa kiểm soát được vấn đề dịch bệnh, VSATTP và năng suất, giá thành… Cả nước hiện sản xuất khoảng 5,5 triệu tấn thịt các loại nhưng sản lượng thịt gia súc ăn cỏ chỉ chiếm 8,6%.

Tại Hội nghị, các đại biểu tham dự đã cùng nhau đóng góp ý kiến vào việc phát triển bền vững ngành chăn nuôi gia súc ăn cỏ. Trong đó, đa số các ý kiến đều cho rằng giải pháp quan trọng nhất hiện nay là đẩy mạnh liên kết chuỗi sản phẩm từ khâu sản xuất đến thị trường. Trong đó, các DN đóng vai trò làm trung tâm để liên kết với các tổ chức sản xuất như liên kết tổ hợp tác, hội, hiệp hội ngành hàng; chú trọng việc xây dựng các thương hiệu.

Cùng với đó đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, dự báo thị trường và tìm kiếm cơ hội xuất khẩu sản phẩm đến các thị trường tiềm năng. Kiểm soát, phòng chống, ngăn chặn bệnh lây lan, khống chế, tiến tới thanh toán một số bệnh nguy hiểm ở động vật. Kiểm dịch, kiểm tra vệ sinh thú y trong quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc động vật bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

 

Tags: dịch bệnh, lợi thế, chăn nuôi, gia súc ăn cỏ

TIN KHÁC

Lâm Đồng: Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi thỏ CHĂN NUÔI

Lâm Đồng: Hiệu quả từ mô hình chăn nuôi thỏ

Đến thăm mô hình chăn nuôi thỏ của gia đình anh Trần Ngọc Dư ở thôn Trại Phong, xã Bảo Thuận, huyện Di Linh, Lâm Đồng, chúng tôi được tận mắt chứng kiến đàn thỏ khỏe mạnh với đủ loại màu sắc và kích cỡ.

So với các địa phương khác ở huyện Sơn Tịnh thì Tịnh Hiệp là địa phương có thế mạnh để bà con tập trung phát triển kinh tế từ chăn nuôi trâu. Hiện Tịnh Hiệp là xã có số lượng đàn trâu chiếm nhiều nhất huyện. Với lợi thế có đồng cỏ rộng, nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào, hàng chục năm qua, người dân xã Tịnh Hiệp đã đầu tư phát triển chăn nuôi trâu theo hướng hàng hóa.

Ba Vì là huyện bán sơn địa, nằm ở phía Tây Bắc của thủ đô Hà Nội với nhiều thế mạnh phát triển ngành chăn nuôi.

Bộ Tư pháp đã có văn bản gửi Bộ NN-PTNT kiến nghị một số vấn đề về Thông tư số 02/2019 Ban hành Danh mục sản phẩm thức ăn chăn nuôi theo tập quán và nguyên liệu đơn được phép lưu hành tại Việt Nam.

Áp dụng quy trình nuôi tôm quảng canh cải tiến 02 giai đoạn vào sản xuất là một trong những giải pháp từng bước giúp nâng cao tỷ lệ sống, tăng năng suất, tăng hiệu quả của mô hình nuôi tôm sú quảng canh, đặc biệt là ứng phó với tình hình biến đổi khí hậu như hiện nay.

Sau một năm thắng lợi, thời điểm này, người nuôi tôm trong toàn tỉnh đang phấn khởi, tự tin bước vào vụ nuôi chính của năm 2019. Khắp những cánh đồng nuôi tôm đều chung không khí lao động khẩn trương, sôi nổi. Công tác cải tạo ao nuôi và chuẩn bị các điều kiện cần thiết đang được các chủ ao nuôi tập trung triển khai để sẵn sàng cho ngày xuống giống.

Để tăng thêm thu nhập cho nông dân các xã thuộc vùng khó khăn của tỉnh Vĩnh Long giai đoạn 2017-2020, Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Long đã xây dựng dự án nhân rộng các mô hình khuyến nông có hiệu quả tại các xã thuộc vùng khó khăn trên địa bàn tỉnh.

Vừa qua, Chi cục Thủy sản đã phối hợp với Chi hội Nghề cá và Phòng Nông nghiệp huyện Lăk (tỉnh Đăk Lăk) đã tiến hành thả cá bổ sung nguồn lợi thủy sản tại các thủy vực trên địa bàn huyện Lăk.

Bằng những chính sách thiết thực ưu tiên phát triển nuôi trồng thủy sản (NTTS), những năm gần đây, ngành thủy sản của Hà Nội đã đạt được những kết quả rõ rệt, tăng cả chất và lượng sản phẩm, góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Hiện người nuôi vịt lấy trứng ở tỉnh Đồng Tháp đang lỗ nặng, bình quân nuôi 1.000 con vịt đẻ lấy trứng, mỗi ngày lỗ từ 300.000 - 400.000 đồng. Giá trứng vịt hiện nay từ 1.000 - 1.200 đồng/quả, thấp hơn so với đầu tháng 1/2019 từ 800 - 1.000 đồng/quả.

Xem tiếp