01/06/2017 10:12

Mô hình chăn nuôi, chế biến theo chuỗi khép kín hiện đại

Chuỗi liên kết khép kín từ con giống, thức ăn, trang trại, chế biến đến dịch vụ thương mại giúp doanh nghiệp Dabaco chủ động kiểm soát được đầu vào và đầu ra.

Được hình thành từ năm 1996, tới nay, Dabaco Việt Nam ngày càng khẳng định uy tín trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh. Với kinh nghiệm dày dặn, tiềm lực tài chính mạnh, Dabaco luôn chú trọng đầu tư xây dựng trang trại, nhà máy chế biến thực phẩm để cung cấp cho thị trường sản phẩm chất lượng, an toàn.

Mô hình chăn nuôi, chế biến theo chuỗi khép kín hiện đại - ảnh 1

Lợn nuôi tại trang trại của công ty phát triển đồng đều, khỏe mạnh, cho chất lượng thịt cao. Ảnh: Bizmedia.

Với phương châm "làm giống phải làm từ gốc", năm 2000, doanh nghiệp đầu tư kinh phí lớn để nhập đàn lợn giống chất lượng từ nước ngoài về nuôi dưỡng, lai tạo. Hiện tại, Dabaco sở hữu hơn 3.500 con giống gồm Duroc, Yorkshire, Pietrain, Landrace, nhập từ nhiều quốc gia trên thế giới. Ngoài ra, công ty còn tự nghiên cứu, ứng dụng công nghệ sinh học vào lĩnh vực gen - di truyền để chủ động về nguồn gen, tạo ra các giống lợn chất lượng, năng suất cao.

Để chăn nuôi lợn theo quy mô trang trại hiện đại, công ty đầu tư xây dựng chuồng chứa khoảng 500 con lợn, trang bị hệ thống cho ăn tự động, cung cấp cám bằng xe bồn; chuồng đẻ thoáng mát, hệ thống điều khiển nhiệt và độ ẩm tự động... Về chế độ dinh dưỡng cho vật nuôi, công ty nghiên cứu, áp dụng các công thức cân đối dinh dưỡng, bổ sung thêm các khoáng chất vi lượng có lợi. Nhờ vậy, đàn lợn phát triển nhanh, khỏe mạnh.

Mô hình chăn nuôi, chế biến theo chuỗi khép kín hiện đại - ảnh 2

Xưởng chế biến sản phẩm chăn nuôi của công ty. Ảnh: Bizmedia.

Hiện, Dabaco xây dựng hệ thống liên kết chăn nuôi gia công với các hộ dân ở hầu hết các tỉnh phía Bắc. Khi tham gia vào đây, các hộ cần có mặt bằng chuồng trại và đóng góp công lao động, còn toàn bộ con giống, thức ăn, thuốc thú y và quy trình chăm sóc đều do phía công ty cung cấp, hướng dẫn. Nhờ vậy, doanh nghiệp không chỉ giúp bà con mở rộng quy mô trang trại mà còn thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển.

Nhằm giúp người tiêu dùng được sử dụng nguồn thực phẩm an toàn, công ty cũng xây dựng nhà máy chế biến và cung cấp cho thị trường các mặt hàng như thịt tươi sống, xúc xích, dăm bông, thịt hun khói... Tất cả đều được cấp giấy chứng nhận bảo đảm vệ sinh theo quy định và hệ thống quản lý ISO 22000:2005.

Để đảm bảo các yếu tố an toàn đối với môi trường, công ty còn đầu tư xử lý chất thải hiện đại gồm hệ thống xử lý nước thải, dây chuyền xử lý phân tập trung, thiết bị xử lý xác động vật... Thông qua hệ thống này, doanh nghiệp không chỉ kiểm soát được khối lượng chất thải mà còn tạo ra nguồn nguyên liệu sản xuất phân bón phục vụ cho ngành trồng trọt.

Sau hơn 20 năm nỗ lực và đầu tư, Dabaco ngày khẳng định vị trí trên thị trường chăn nuôi và tiêu dùng trong cả nước. Thời gian qua, doanh nghiệp nhận được bằng khen do người tiêu dùng và các tổ chứ uy tín bình chọn như: Giải vàng Giải thưởng chất lượng Quốc gia, Giải thưởng Nhà máy thức ăn chăn nuôi tốt nhất châu Á, Cúp vàng chất lượng hội nhập...

Xem thêm: Một số điều cần biết khi chăn nuôi heo đực giống

Theo Như Quỳnh/Vnexpress.net

Tags: nuôi heo, chăn nuôi heo khép kín

TIN KHÁC

Bệnh nội ký sinh trùng trên bò

Bệnh nội ký sinh trùng trên bò

Trâu, bò mọi lứa tuổi đều có thể nhiễm các ký sinh trùng này. Tỷ lệ nhiễm ở Việt Nam khá cao: sán lá gan 13,7 - 50,2%; sán lá dạ cỏ hơn 70%. Nguy cơ nhiễm càng cao khi trâu, bò ăn cỏ cắt từ ngoài đồng ruộng hoặc những nơi ngập nước.

Dáng đi nhanh nhẹn, lông mượt, mắt sáng, xung quanh miệng và vành mắt sạch sẽ không có rỉ bẩn. Dùng tay nắm da gáy mèo nhấc lên khỏi mặt đất thấy hai chân sau và đuôi quắp về phía trước bụng.

Giới thiệu đặc điểm sinh lý và khả năng sản xuất của thỏ.

Tìm hiểu kĩ thuật làm chuồng trại trong chăn nuôi thỏ

Thức ăn cho thỏ gồm có 2 nhóm: nhóm thức ăn thô và nhóm thức ăn tinh. Nhóm thức ăn thô được sử dụng với khối lượng tương đối lớn (gồm thức ăn thô xanh, thô khô và củ quả), nhưng dinh dưỡng thấp, chủ yếu cung cấp chất xơ cho thỏ. Thức ăn tinh ít nước, ít xơ, có giá trị dinh dưỡng cao và thỏ chỉ sử dụng với khối lượng rất nhỏ.

Một số phương pháp cần biết khi chăm sóc, nuôi dưỡng thỏ.

Phương pháp phòng và điều trị một số bệnh thường gặp ở thỏ.

Các giống bò sữa hiện nuôi ở nước ta đều có nguồn gốc từ các nước ôn đới nên khả năng chống chịu với bệnh tật không cao, tỷ lệ máu ngoại càng cao thì sức đề kháng càng giảm.

Hệ thống chăn nuôi khép kín, thân thiện môi trường kết hợp cùng quy trình chế biến nhanh, sạch góp phần tạo ra sản phẩm thịt lợn an toàn, chất lượng tại hợp tác xã Hoàng Long, Thanh Oai, Hà Nội.

Bệnh lợn nghệ (Leptospirosis) gây ra do xoắn khuẩn Leptospira SPP. Lợn mắc bệnh có triệu chứng vàng da như nghệ, đái ra máu...

Xem tiếp