11/10/2017 10:39

Hiệu quả từ nấm bào ngư xám

Nấm bào ngư xám là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều chất đạm, đường, bột, vitamin, khoáng chất…, nên được các bà nội trợ tin dùng.

Hiệu quả từ nấm bào ngư xám - ảnh 1

Điều đó đã giúp nhiều nông dân chọn sản xuất đầu tư mô hình trồng nấm bào ngư xám và có nhiều hộ đạt hiệu quả cao, như hộ anh Đặng Xuân Hương (ảnh, cư ngụ tại số 80/1 đường Ngô Chí Quốc, phường Bình Chiểu, quận Thủ Đức, TPHCM).

Gia đình anh bắt đầu trồng nấm từ năm 2015 đến nay, sau khi được học tập, trao đổi kinh nghiệm sản xuất từ các lớp tập huấn và tham quan thực tế từ các cơ sở trồng nấm trên địa bàn (do Hội Nông dân quận, phường tổ chức). Cộng thêm được Trạm Khuyến nông quận 9 - Thủ Đức tư vấn, hỗ trợ về kỹ thuật sản xuất, anh Hương mạnh dạn quyết định mở rộng đầu tư mô hình trồng nấm bào ngư xám.

Theo anh, vốn đầu tư ban đầu cho mô hình khá cao, nhưng bù lại nấm bào ngư xám cho thu hoạch liên tục trong vòng 4 tháng. Từ khi trồng đến thu hoạch mất 70 ngày, cứ 10 ngày nấm cho thu hoạch một lần, nhưng điều đặc biệt là nông dân có thể điều chỉnh được sự sinh trưởng của nấm theo ý mình. Bởi vậy, từ 1.000 phôi nấm khi mới tham gia mô hình sản xuất, đến nay anh Hương đã có 20.000 phôi nấm. Với giá bán từ 30.000 - 35.000 đồng/kg, mỗi ngày anh Hương thu vào khoảng 1 triệu đồng, giúp gia đình có nguồn thu nhập khá cao. Không dừng lại ở đó, gia đình anh còn tổ chức cho nông dân tham gia liên kết sản xuất, theo phương thức anh Hương cung cấp, phối giống, hướng dẫn kỹ thuật và mua sản phẩm nấm. Với cách làm này, người trồng sẽ an tâm sản xuất, ổn định kinh tế.

Anh Hương kể, thời gian đầu sản xuất, chưa có kinh nghiệm, nên sau mỗi đợt thu hoạch nấm có chục ngàn phôi nấm bị loại bỏ vì không đạt chất lượng, điều này dễ ảnh hưởng đến môi trường xung quanh. “Để khắc phục, tôi tìm tòi nghiên cứu biến nguồn phôi nấm bị loại sau thu hoạch thành phân bón cho cây trồng. Hiện thử nghiệm của tôi đã thành công và mang về nguồn thu nhập đáng kể. Đặc biệt là xử lý dứt điểm nguy cơ gây ô nhiễm môi trường do việc thải bỏ phôi nấm đã qua thời kỳ thu hoạch. Đây cũng là một trong những cách giải quyết bài toán khó trong sản xuất nông nghiệp, mà tôi đã thực hiện với sự hỗ trợ của cơ quan khuyến nông và hội nông dân các cấp. Tôi mong rằng sẽ tiếp tục nhận được sự hỗ trợ của các cấp chính quyền địa phương để phát triển, nhân rộng mô hình đến với bà con nông dân, tạo điều kiện cho nông dân có cơ hội phát triển kinh tế, ổn định cuộc sống gia đình”.

Xem thêm: Hoa mắt với nấm linh chi

Theo Trúc Vi/Sài gòn Giải phóng

Tags: nấm bào ngư, nông nghiệp, trồng nấm, làm giàu từ nấm, bào ngư xám

TIN KHÁC

Vụ đông, vụ làm giàu nhờ liên kết bao tiêu đầu ra TIN TỨC

Vụ đông, vụ làm giàu nhờ liên kết bao tiêu đầu ra

Theo Sở NN-PTNT Lào Cai, vụ đông 2017, tỉnh này phấn đấu trồng 7.870ha cây trồng các loại, trong đó diện tích rau 5.507ha, ngô 1.487ha, khoai lang 590,5ha..

"Bón NPK-S 16.8.8-9 hàm lượng cao Lâm Thao, năng suất chất lượng chè đã tăng tới 28,2%, một con số vượt ngoài sự kỳ vọng của tôi”, ông Nguyễn Văn Hưởng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Phú Thọ, một cán bộ đã hơn 20 năm gắn bó với ngành nông nghiệp đã không giấu nổi sự vui mừng.

Nếu như tôm giống là thế mạnh của nuôi trồng thủy sản tỉnh Bình Thuận thì việc nuôi cá lồng bè cũng đang có chiều hướng phát triển và mang lại nhiều lợi ích kinh tế, giúp ngư dân cải thiện đời sống.

Để nâng cao hiệu quả từ nghề nuôi cá lồng bè trên sông, hồ, thời gian qua, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư Bình Thuận đã triển khai mô hình “nuôi cá thát lát lồng bè bằng thức ăn công nghiệp trên hồ Biển Lạc” tại xã Gia An, huyện Tánh Linh.

Lý do Cty Huy Thắng bị xử phạt vì không chấp hành các quy định về sản xuất giống thủy sản...

Vừa qua, Cục Trồng trọt phối hợp với Sở NN-PTNT Nam Định tổ chức buổi hội thảo đánh giá về khả năng kháng bạc lá của các giống lúa trong vụ mùa 2017.

Theo thống kê, mỗi năm, Hà Nội phát sinh khoảng 1 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp sau thu hoạch.

Thông tin từ Sở NN&PTNT Hà Nội cho biết, tính đến ngày 5/10, tổng diện tích lúa vụ Mùa năm 2017 đã được thu hoạch đạt 87.451ha, bằng khoảng 89% tổng diện tích lúa gieo cấy vụ Mùa năm 2017.

Anh Vũ Công Định, ở ấp Phú Hòa B, xã Phú Thuận A, huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) chấp nhận bỏ nghề dạy học về nhà trồng cây dược liệu mỗi năm thu hơn 1 tỷ đồng.

Người tiêu dùng e ngại, giảm mua sau vụ cơ quan chức năng phát hiện gần 4.000 con heo tiêm thuốc an thần ở lò mổ Xuyên Á mới đây.

Xem tiếp