19/06/2017 05:36

Gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp

Nhằm giảm chi phí đầu vào, tăng lợi nhuận, ổn định đầu ra, huyện Quảng Điền đã xây dựng các mô hình liên kết sản xuất, tiêu thụ.

Gắn sản xuất với tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp - ảnh 1

Rau má Quảng Thọ được đóng gói đưa ra thị trượng

Tăng 25-30%

HTX Quảng Thọ 2 được xem là điển hình trong liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Năm năm qua, HTX đã chủ động liên kết với Công ty CP Giống cây trồng vật nuôi tỉnh xây dựng mô hình cánh đồng mẫu sản xuất lúa giống. Ban đầu chỉ vài ha, đến nay, toàn HTX đã phát triển lên 40 ha lúa giống với 2 loại chính là TH5 và NA2. Thông qua đầu mối HTX, Công ty CP Giống cây trồng vật nuôi tỉnh đầu tư giống và bao tiêu sản phẩm lúa tươi theo giá lúa khô vào thời điểm thu hoạch.

Ông Nguyễn Lương Trí, Chủ tịch HĐQT HTX Quảng Thọ 2 thông tin: Vụ đông xuân vừa qua, kế hoạch ban đầu HTX chỉ phát triển 20 ha lúa giống nhưng trong quá trình triển khai, số lượng hộ đăng ký tham gia đông nên HTX đã phát triển lên 40 ha. Theo tính toán, trung bình 1 sào lúa thương phẩm có năng suất bình quân 350kg/sào, trong khi chi phí đầu tư phát triển mô hình lúa giống thấp hơn từ 25% đến 30% so với lúa thông thường, giá cả ổn định nên lãi ròng trên diện tích lúa giống cao hơn 400 nghìn đồng/sào so với lúa thương phẩm.

Cũng trong vụ lúa đông xuân, tiểu thương thu mua các loại lúa TH5, NA2 với giá 5000 đồng/kg nhưng khi HTX công khai giá thu mua lúa TH5 giá 5.200 đồng/kg, NA2 5.300 đồng/kg, thì các tư thương đồng loạt tăng giá thu mua cao hơn hoặc bằng với giá thu mua của HTX. Điều này không chỉ mang lại lợi ích cho nông dân mà còn góp phần ổn định thị trường, tránh sự thao túng của tư thương.

Ngoài ký kết bao tiêu sản phẩm cho 40 ha lúa giống, HTX còn xây dựng mô hình sản xuất rau má theo hướng Vietgap, bao tiêu sản phẩm cho xã viên, đưa hiệu quả kinh tế của rau má lên 200 triệu đồng/ha/năm. Hiện, sản phẩm đã có mặt tại siêu thị BigC Huế và C.oop Mart Huế. HTX mạnh dạn đầu tư hơn một tỷ đồng lắp đặt hệ thống máy sục rửa ozon, máy sấy, máy đóng gói sản phẩm. Ngoài sản xuất và cung ứng 70% sản phẩm rau tươi, hiện nay, HTX đã sản xuất thành công hai sản phẩm trà đựng túi lọc và trà sấy khô cung ứng ra thị trường các tỉnh, thành cả nước với lượng tiêu thụ ban đầu đạt 7-10 tấn trà thành phẩm/tháng.

Mô hình liên kết trong sản xuất lúa chất lượng cao, lúa giống còn được triển khai phát triển tại HTX Quảng Thọ 1 (20 ha lúa giống), HTX Phú Thanh (80 ha lúa chất lượng cao), HTX Đông Vinh (20 ha lúa hữu cơ). Nhờ có sự liên kết, hiệu quả kinh tế trong sản xuất lúa những năm qua của Quảng Điền tăng lên từ 25% đến 30% so với sản xuất lúa thông thường, giá cả ổn định, giúp giảm chi phí và công sức trong thu hoạch, vận chuyển.

Xây dựng vùng sản xuất tập trung

Theo ông Hoàng Vọng, Phó Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Quảng Điền, khó khăn lớn nhất của nông nghiệp Quảng Điền là sự manh mún, nhỏ lẻ trong sản xuất, kéo theo nhiều vấn đề, nhất là khó ứng dụng khoa học, công nghệ, tìm kiếm thị trường. Ý thức người dân trong xây dựng chuỗi liên kết còn hạn chế, chưa tạo dựng được niềm tin đối với doanh nghiệp.

Năng lực quản lý vận hành HTX cũng là yếu tố quan trọng trong liên kết sản xuất. Đưa mô hình lúa giống và lúa hữu cơ tại HTX Quảng Thọ 2, Đông Vinh làm ví dụ, ông Hoàng Vọng phân tích, cùng xây dựng một mô hình, nhưng tại HTX Quảng Thọ 2, Đông Vinh tạo nên được hiệu ứng tốt, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân; còn một số HTX khác lại thất bại.

Ngoài những nguyên nhân khách quan thì ý thức, sự nỗ lực của người đứng đầu HTX và ban chủ nhiệm, ban giám đốc HTX cũng là yếu tố quyết định thành công của hoạt động liên kết. Huyện đang tập trung nhiều giải pháp nâng cao vai trò, hiệu quả hoạt động của các HTX, phát huy vai trò người đứng đầu HTX trong liên kết, tạo thị trường cho các sản phẩm nông nghiệp địa phương.

Trên cơ sở xác định những khó khăn trong quá trình liên kết, huyện đang tập trung đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng tập trung, chuyên canh, xây dựng các vùng sản xuất mang tính đặc thù; từ đó xây dựng thương hiệu sản phẩm gắn với từng địa phương cụ thể.

Theo đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp Quảng Điền, huyện sẽ lựa chọn một số sản phẩm chủ lực có lợi thế cạnh tranh ở các vùng trọng điểm để tập trung đầu tư như: rau má Quảng Thọ; rau màu Quảng Thành; mía Quảng Phú; ném Quảng Lợi, thị trấn Sịa; môn tím ở Quảng Ngạn... Tiếp tục hoàn thiện quan hệ sản xuất phù hợp với tình hình mới như: thành lập hiệp hội trồng mía, rau má, trồng ném…; thực hiện dồn điền, đổi thửa theo quy hoạch; xây dựng chuỗi giá trị trong sản xuất nông nghiệp để người dân chủ động đầu ra của sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Đồng thời, đầu tư xây dựng các mô hình trình diễn giống cây trồng, vật nuôi có năng suất, chất lượng cao và thích ứng với biến đổi khí hậu; triển khai kế hoạch liên kết “bốn nhà”, gắn kết giữa sản xuất với thị trường nhằm giảm bớt áp lực đầu ra cho các mặt hàng nông sản, giúp người dân ổn định sản xuất. Thông qua các kênh phân phối, hội chợ, hội thảo, tham quan…đưa các mặt hàng nông sản quảng bá ra thị trường.

Xem thêm: Nông dân 'cô độc' trong tiêu thụ nông sản

Theo Hoàng Loan/Báo Thừa Thiên Huế online

Tags: nông sản, tiêu thụ nông sản

TIN KHÁC

Rau quả tươi Việt Nam vẫn khó tiếp cận thị trường Nhật KHUYẾN NÔNG

Rau quả tươi Việt Nam vẫn khó tiếp cận thị trường Nhật

Mặc dù Nhật Bản là thị trường xuất khẩu nông sản lớn thứ 5 của Việt Nam, nhưng tới nay mới chỉ có 3 loại quả tươi của Việt Nam là chuối, thanh long và xoài có mặt tại đất nước này.

Với tổng đàn ổn định 200 con giống, 200 con thương phẩm, mỗi năm đều như "vắt chanh" ông chủ trang trại thỏ “8X” Phạm Văn Đức ở thôn Minh Tiến, xã Thạch Hạ đút túi trên 100 triệu đồng.

Trái với không khí phấn khởi, hi vọng một mùa vụ mới suôn sẻ là những lời than vãn lo lắng khi xảy ra hạt giống lúa VTNA2 bị thối sau khi ngâm ủ, tỷ lệ nảy mầm chỉ đạt khoảng 50-60%.

Theo Trung tâm Khuyến nông Nam Định, diện tích nuôi trồng thuỷ sản nước mặn lợ tại tỉnh Nam Định tính đến năm 2016 là 6.348 ha, trong đó diện tích nuôi tôm sú 2.795 ha, sản lượng tôm sú quảng canh cải tiến, nuôi xen canh đạt 1.056 tấn; nuôi tôm thẻ chân trắng diện tích là 800 ha, sản lượng đạt 3.354 tấn.

Theo Trung tâm Khuyến nông Thanh Hóa, để đảm bảo phát triển hiệu quả bền vững nghề nuôi tôm, sử dụng hợp lý và có hiệu quả đất đai, diện tích mặt nước ven biển; Phát triển nghề nuôi tôm phù hợp với quy hoạch tổng thể kinh tế xã hội của địa phương, bảo vệ môi trường, đảm bảo an ninh sinh thái, phát triển bền vững là vấn đề cấp thiết đã và đang được đặt ra.

Bằng những vườn rau đặc sản trên quê hương Đơn Dương, người dân nơi đây đã có của ăn của để. Đặc biệt nhờ áp dụng công nghệ và kỹ thuật mới, nhiều hộ nông trong vùng đã “lên đời” với thu nhập hàng trăm triệu đến vài tỷ đồng mỗi năm.

Đó là cây mít của gia đình bà Nguyễn Thị Ngọc Thuyết (39 tuổi), ở thôn Phú Vinh Trung, thị trấn Chợ Chùa, huyện Nghĩa Hành (tỉnh Quảng Ngãi). Qua quan sát thấy, tại nhiều vị trí trên cây, quả mít ra dày đặc bao quanh kín cả một đoạn thân dài đến nửa mét.

Mật ong rừng, gạo Ra Dư, nếp than, chuối A Nhoi, thịt bò hay sản phẩm dệt Zèng... là những sản vật, đặc sản của vùng đất A Lưới (tỉnh Thừa Thiên Huế). Song, do sản phẩm số lượng ít, sản xuất quy mô hộ gia đình, manh mún nên đầu ra gặp khó, thị trường tiêu thụ không ổn định.

Nhận thấy mô hình làm nhà kính trồng rau, hoa, quả đem lại hiệu quả kinh tế cao, ông Mai Thành Nhã đã mua giống cà chua được nhập từ Nhật Bản có tên gọi Sakata về trồng.

Chiếc máy sàng hạt của anh Trịnh Văn Định ở Hưng Yên giúp nâng cao năng suất, giảm sức lao động, giữ hương vị hạt sen tươi tốt hơn.

Xem tiếp