29/01/2018 08:52

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn

Sau nhiều năm ấp ủ ý tưởng, từ tháng 8-2017, vợ chồng chị Lê Thị Tám đã quyết định đầu tư xây dựng nông trại Thảo Vy tại thôn Tây Trì Nhơn, xã Phú Thượng, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên- Huế để sản xuất rau sạch theo phương pháp thủy canh công nghệ cao.

Đây là mô hình trồng rau sạch quy mô lớn đầu tiên tại Huế được giới chuyên môn và cơ quan chức năng đánh giá cao về độ an toàn thực phẩm.

Đặc biệt, rau sạch được trồng tại đây có thể ăn ngay tại vườn.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 1

Rau sạch được trồng trong nhà kính tại nông trại Thảo Vy

Anh Tùng, chủ nông trại rau sạch cho biết, nếu như ở TP Đà Lạt, Lâm Đồng hoặc các tỉnh thành khác việc trồng rau sạch bằng phương pháp thủy canh không còn xa lạ với bà con nông dân thì ở Huế, mô hình này rất mới mẻ. Với phương pháp thủy canh, dung dịch thủy canh được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn, không ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 2

Quy trình trồng rau sạch được thực hiện hoàn toàn khép kín

Để thực hiện mô hình, vợ chồng anh Tùng, chị Tám đã đầu tư hơn 2 tỷ đồng để lắp đặt hệ thống nhà lưới và giàn thủy canh. Trước khi cây được đưa lên giàn, các công nhân làm việc tại vườn rau sử dụng xơ dừa được xử lý nấm bệnh để ươm hạt giống. Để đảm bảo chất lượng rau, nông trại nhập 100% các loại hạt giống từ Hà Lan về để gieo trồng.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 3

Chủ nông trại chọn 100% loại giống có nguồn gốc xuất xứ từ Hà Lan để gieo trồng dù giá thành đắt hơn nhiều lần so với giống cây trong nước.

Hiện mỗi ngày, vườn rau của gia đình chị Tám cung ứng một số lượng lớn rau sạch đến các cửa hàng, siêu thị ở Huế. Ngoài ra, nhiều trường học tại Huế cũng đăng ký mua rau sạch tại vườn này để làm thức ăn cho học sinh bán trú nhằm đảm bảo độ an toàn.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 4

Vườn rau xà lách xanh mướt bên trong nông trại Thảo Vy. Từ đây, rau sạch được thu hoạch và đưa đi cung ứng tại các cửa hàng rau sạch, siêu thị, trường học.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 5

Rau, hành được trồng trên giàn thủy canh.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 6

Bình quân mỗi ngày vào dịp cận Tết nguyên đán Mậu Tuất 2018, vườn rau sạch này cung ứng hàng trăm kg rau ra thị trường.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 7

Với phương pháp thủy canh, nước và chất dinh dưỡng được truyền trực tiếp đến khay chứa để nuôi dưỡng cây trồng.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 8

Sau gần 1 tháng gieo trồng, nhân viên vườn rau tiến hành thu hoạch rau xà lách xoong để gieo trồng lại đợt khác.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 9

Rau sạch được trồng tại nông trại Thảo Vy có thể ăn ngay tại vườn.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 10

Đường ống dẫn nước và chất dinh dưỡng từ các bình chứa đến tận gốc cây.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 11

Những bình chứa nước và chất dinh dưỡng cỡ lớn được lắp đặt bên trong nhà kính. Cứ khoảng 2 tiếng đồng hồ, nhân viên cho chạy máy trong 15 phút để truyền nước, khoáng chất đến cây.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 12

Ngoài trồng các loại rau, vườn còn trồng thêm nhiều loại củ quả khác, trong đó có cà chua.

Độc đáo vườn rau thủy canh ở xứ Huế có thể ăn sống tại vườn - ảnh 13

Theo lãnh đạo Sở NN&PTNT tỉnh Thừa Thiên- Huế, việc trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh góp phần giúp người nông dân hướng đến sản xuất rau an toàn, không dùng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, bảo vệ môi trường.

Xem thêm: Thăm vườn rau thủy canh

Theo Anh Khoa/cand.com.vn

Tags: trồng rau, thủy canh, rau thủy canh, nông nghiệp thông minh, xứ huế, có thể ăn sống tại vườn

TIN KHÁC

Khởi nghiệp từ mô hình rau thủy canh khá độc đáo ở ĐBSCL TRỒNG TRỌT

Khởi nghiệp từ mô hình rau thủy canh khá độc đáo ở ĐBSCL

Khởi nghiệp từ nông nghiệp đang là xu hướng của nhiều thanh niên. Tại các tỉnh ĐBSCL, nhiều bạn trẻ đã chọn cho mình một hướng đi phù hợp với khả năng nên bước đầu gặt hái nhiều kết quả khích lệ.

Với phương châm “Tiết kiệm bằng cách thu thêm giá trị gia tăng, chứ không theo hướng cắt giảm đầu tư”, năm 2015, anh Trang Quốc Dũng hợp tác sản xuất trên diện tích 2,3ha (tại ấp 7, xã Đông Thạnh, huyện Hóc Môn, TPHCM) để đầu tư trồng dưa lưới theo quy trình VietGAP ứng dụng công nghệ cao, cung cấp cho thị trường trong nước và xuất khẩu.

Rau sạch được trồng trong những đường ống dẫn nước. Đến kỳ thu hoạch chỉ cần nhẹ nhàng kéo thân cây rau ra khỏi ống, cắt bỏ rễ và chuyển đến điểm bán.

Thời gian qua, nhiều bạn trẻ, doanh nghiệp đã khởi nghiệp bằng ứng dụng khoa học công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp sạch, trong đó nổi bật là phương pháp sản xuất rau bằng công nghệ thủy canh…

Dân ở đảo có câu: “Nghèo ăn cá, khá ăn rau, giàu ăn thịt”. Đảo khơi giữa biển, tôm, cá nhiều nhưng rau, thịt thường khan hiếm. Thời tiết khắc nghiệt, đất đai sỏi, đá nên rau ở đảo rất khó trồng, giá cả đắt đỏ.

Với mong muốn sản xuất ra những loại nông sản sạch, tốt cho sức khỏe, Lê Thị Tám- một cô gái gốc Phú Yên đã quyết định chọn Huế làm nơi khởi nghiệp bằng mô hình trồng rau sạch theo phương pháp thủy canh. Đây là mô hình thâm canh rau sạch công nghệ cao có quy mô đầu tiên ở Thừa Thiên Huế.

Nói tới trồng hoa công nghệ cao, người ta nghĩ ngay tới "thành phố Đà Lạt ngàn hoa". Ít ai ngờ tại vùng kinh tế mới huyện Lâm Hà, Lâm Đồng chuyên canh cây cà phê lại có những nhà kính, trồng hoa theo công nghệ Israel cho hiệu quả kinh tế cao...

Nhiều loại rau giống mới được gia đình ông Trần Huy Đường, ngụ đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, TP Đà Lạt (Lâm Đồng) trồng thành công bằng phương pháp khí canh, tức cây rau sinh trưởng, phát triển dựa vào không khí và hơi nước có chứa chất dinh dưỡng, hoàn toàn không nhờ đất.

Trại rau thủy canh đầu tiên ở Yên Bái được xây dựng bởi nữ GĐ Cty Tư vấn Thủy lợi - Thủy điện, công nghệ Israel, SX các loại rau cao cấp, an toàn thực phẩm cung cấp cho người tiêu dùng.

Nông dân Phạm Văn Hát được mọi người thán phục khi sáng chế nông nghiệp do ông tạo ra được xuất khẩu đi 14 nước trên thế giới...

Xem tiếp