25/06/2020 09:20

Để ''cùi bắp'' không còn là thứ bỏ đi

Trong hai ngày cuối tuần qua (20 và 21-6), tại phiên chợ “Tuần nông sản - An toàn thực phẩm 2020”, do Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức tại Hội chợ triển lãm nông nghiệp (489 Hoàng Quốc Việt, quận Cầu Giấy, Hà Nội), gian hàng nhỏ mang tên “Cùi bắp” lần đầu xuất hiện, thu hút sự chú ý của khách tham quan.

Để ''cùi bắp'' không còn là thứ bỏ đi - ảnh 1

Nhóm học sinh trong gian hàng giới thiệu sản phẩm được sản xuất từ lõi ngô.

Chủ gian hàng là các bạn trẻ từ 13-17 tuổi, học sinh một số trường trung học phổ thông tại Hà Nội, như BVIS, Concordia, BIS, Archimedes và Chu Văn An. Các em mang đến phiên chợ những sản phẩm có nguồn gốc từ lõi ngô, thứ vốn bị vứt hoặc đốt bỏ sau mỗi mùa thu hoạch.

Nguyễn Ngọc Khánh Linh, một thành viên trong nhóm cho biết, sau chuyến tham quan Mai Châu (Hòa Bình) vào mùa hè năm 2019, thấy nông dân sau thu hoạch ngô thường đốt hoặc vứt bỏ lõi xuống sông, suối, gây ô nhiễm môi trường và nguồn nước, các bạn đã nảy ra ý tưởng thu mua và tái chế lõi ngô thành sản phẩm hữu ích.

Cả nhóm ngồi lại, ý tưởng tái chế lõi ngô thành nguồn dinh dưỡng tự nhiên phục vụ cho sản xuất nông nghiệp bắt đầu hình thành… trên giấy. Sau đó, dưới sự trợ giúp của bố mẹ, các em được đi tham quan một số nhà máy, doanh nghiệp, trực tiếp tìm hiểu về công nghệ sản xuất phân bón có nguồn gốc tự nhiên, nên càng quyết tâm "đi xa" hơn nữa.

Sau khi học hỏi, tìm hiểu, nhóm đã lập phương án khởi nghiệp đủ thuyết phục để “bảo vệ” thành công trước các bậc phụ huynh, được tạo điều kiện cho vay số vốn nhỏ để biến ý tưởng tốt đẹp thành hiện thực. Công ty sản xuất và thương mại Cobtain Việt Nam ra đời.

Cobtain là từ ghép tiếng Anh giữa Cob (lõi ngô) và Obtain (duy trì sự bền vững), thể hiện mong muốn của nhóm là mang đến sản phẩm phân bón cho cây trồng, thức ăn cho gia súc được sản xuất từ bột lõi ngô hoàn toàn thân thiện với môi trường.

Để ''cùi bắp'' không còn là thứ bỏ đi - ảnh 2

Người tham quan hội chợ quan tâm đến phân bón dinh dưỡng từ lõi ngô.

"Nhóm đã thuê một nhà máy ở Hòa Bình, sử dụng công nghệ hiện đại tái chế lõi ngô thành dạng nghiền để trồng nấm và viên nén lõi ngô là thức ăn cho gia súc. Cả hai dòng sản phẩm đều đáp ứng yêu cầu của thị trường về độ đồng đều của hạt sau khi nghiền, ít bột, đặc biệt giữ nguyên được chất lượng lõi ngô sau công đoạn sấy.

Dưỡng chất giàu protein trong lõi ngô vừa giúp nấm ngon hơn, cây trồng xanh tốt lại vừa giảm thiểu rác thải, thay thế các loại phân bón hóa học, vốn không có lợi cho môi trường và sức khỏe con người”, Nguyễn Vĩnh Hạnh Linh, một thành viên trong nhóm chia sẻ.

Theo tìm hiểu của nhóm, viên nén lõi ngô cũng đang được thị trường Nhật Bản và Hàn Quốc đặc biệt quan tâm. Loại viên nén này được trải lót sàn trong các trang trại nuôi lợn, bò, ngựa, cừu… có tác dụng sưởi ấm vào mùa đông, đồng thời là nguồn thức ăn giàu chất xơ và protein cho gia súc. Đặc biệt, khi ăn viên nén lõi ngô, chất thải của gia súc sẽ khô, giảm mùi, tiện lợi cho việc tái chế chất thải gia súc thành phân bón.

Mục tiêu về lâu dài của các bạn trẻ này không chỉ dừng ở cung cấp sản phẩm cho thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra nước ngoài. Giờ đây, nguồn nguyên liệu tưởng chừng như phế phẩm này lại không hề “cùi bắp” chút nào.

Tại phiên chợ, các sản phẩm của Cobtain đã thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng cũng như các đơn vị, doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp. Tiến sĩ Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đánh giá cao ý tưởng của nhóm bạn trẻ trong tái sử dụng những phế phẩm nông nghiệp để nuôi dưỡng và phát triển nông nghiệp, đồng thời cho rằng cần đầu tư để phát triển dự án này…

Với ý tưởng khởi nghiệp đầy kỳ vọng nhưng không hề viển vông, mang tính thực tế cao, đặc biệt sản phẩm hoàn toàn từ tự nhiên và thân thiện với môi trường, chắc chắn nhóm các bạn trẻ này sẽ nhận được nhiều sự ủng hộ trong hành trình đến tương lai của mình, trên nền tảng khởi nghiệp từ... lõi ngô.

Theo MINH HÀ/Báo Hà Nội mới


Link báo gốc: http://www.hanoimoi.com.vn/tin-tuc/Nong-nghiep/970681/de-cui-bap-khong-con-la-thu-bo-di

Tags: tuần nông sản, an toàn thực phẩm 2020

TIN KHÁC

Lợn sống nhập từ Thái Lan về chợ đầu mối, giá thịt lợn hơi giảm mạnh TIN TỨC

Lợn sống nhập từ Thái Lan về chợ đầu mối, giá thịt lợn hơi giảm mạnh

Ngày 23-6, tại một số địa phương trên cả nước, giá thịt lợn hơi giảm mạnh.

Liên tiếp những ngày qua, ngành nông nghiệp đón nhận tin vui khi nhiều lô hàng trái cây xuất khẩu như vải, xoài đã vào được các thị trường tiêu thụ khó tính như Nhật Bản, Mỹ. Trong bối cảnh dịch Covid-19 vẫn diễn biến phức tạp trên thế giới, hàng rào kỹ thuật áp cho nông sản xuất khẩu ngày càng khắt khe thì những tin vui trên thực sự có ý nghĩa đối với ngành nông nghiệp Việt Nam.

Thực hiện Quyết định số 1939/QĐ-UBND ngày 24/10/2018 của UBND tỉnh Hà Nam về phê duyệt Đề án “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) tỉnh Hà Nam giai đoạn 2018 - 2020, định hướng đến năm 2030, tỉnh Hà Nam đã quan tâm, động viên khuyến khích hỗ trợ các địa phương phát huy các sản phẩm, nghề truyền thống bản địa để trở thành những sản phẩm OCOP, đại diện đặc trưng cho vùng miền trên để cạnh tranh với thị trường.

Đây là kết quả rà soát về phát triển trang trại gắn với tái cơ cấu nông nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội giai đoạn 2016-2020 vừa được Sở NN&PTNT thông tin.

Theo Bộ NN&PTNT, tỉnh Sơn La vừa tổ chức công bố lô xoài đầu tiên với số lượng 30 tấn quả tươi được xuất khẩu tới thị trường Mỹ. Đây là giống xoài tượng da xanh, trọng lượng 0,6-1,1kg/quả, mẫu mã đẹp, không bị rám nắng, được trồng tại huyện Mai Sơn (tỉnh Sơn La).

Chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học không chỉ kiểm soát được dịch bệnh, bảo vệ đàn vật nuôi, mang lại lợi ích cho người chăn nuôi mà còn góp phần bảo đảm mục tiêu tăng trưởng của ngành Nông nghiệp Thủ đô năm 2020 đạt hơn 4,2%. Tuy nhiên, để phát triển chăn nuôi an toàn sinh học một cách bền vững thì cần hướng tới việc xây dựng vùng chăn nuôi an toàn theo hướng tập trung, quy mô lớn.

Ngày 23-6 tỉnh Hải Dương đã thu hái, tổ chức xuất khẩu lô vải thiều đầu tiên sang Nhật Bản qua đường hàng không với khối lượng 1.200 kg, đánh dấu bước tiến mới trong việc sản xuất, tiêu thụ quả vải ở huyện Thanh Hà (Hải Dương).

Ngày 23-6, Công ty cổ phần nông sản Đức Tín, đơn vị quản lý chợ đầu mối gia súc gia cầm Hà Nam (xã Bối Cầu, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam) đã nhập 497 con lợn sống từ Thái Lan về bán tại chợ.

Theo Sở Nông nghiệp-Phát triển nông thôn Cao Bằng, dịch tả lợn Châu Phi (TLCP) tại địa phương này đang có diễn biến đáng lo ngại khi đã tái phát trên diện rộng, tiếp tục đe dọa sự an toàn của đàn lợn và ngăn chặn xu thế tái đàn trong bối cảnh giá thịt lợn hơi, thịt lợn thương phẩm đang tăng cao gây thiệt hại lớn đối với người chăn nuôi.

Thủ tướng Chính phủ quyết định xuất cấp hạt giống cây trồng từ nguồn dự trữ quốc gia hỗ trợ 2 tỉnh Sơn La và Thừa Thiên-Huế bị thiệt hại do thiên tai trong năm 2019 và vụ đông xuân 2019-2020.

Xem tiếp