31/12/2018 08:27

Đào cổ 'thất thế', bưởi ghép 'soán ngôi'

Những ngày này, trên một số tuyến phố của Hà Nội đã bắt đầu xuất hiện lác đác các 'vườn' đào, bưởi và quất...

Ghi nhận của PV Báo Gia đình & Xã hội, nhìn chung thị trường cây cảnh năm nay không có sự khác biệt so với những năm trước. Tuy nhiên, để phục vụ nhu cầu của người dân, các chủ vườn cây cảnh đã sớm trưng bày để khách hàng có thể lựa chọn sản phẩm hài lòng nhất.

Đào cổ 'thất thế', bưởi ghép 'soán ngôi' - ảnh 1

Bưởi Diễn được chăm sóc đặc biệt đến khi trao tay khách hàng. Ảnh: Bảo Loan

Bonsai ghép nhiều loại quả được ưa chuộng

Dọc tuyến phố Lạc Long Quân (quận Tây Hồ), nơi được mệnh danh là 'thủ phủ' của thế giới cây cảnh, đồ trang trí chơi Tết đã bắt đầu nhộn nhịp. Nhiều hộ kinh doanh đã hoàn thiện mặt bằng để chuẩn bị đưa cây cảnh ra trưng bày, trong các vườn, hàng nghìn gốc bưởi ghép, đào cổ thụ đã sẵn sàng để bán hoặc cho thuê. Tuy nhiên, anh Võ Văn Thanh, chủ vườn đào cổ khá có tiếng ở làng đào Nhật Tân cho biết, trong vài ba năm gần đây, xu hướng chơi đào không còn sôi động như trước.

“Bây giờ công nghệ nuôi trồng đã phát triển nên có những cây cảnh độc lạ được người dân ưa chuộng hơn. Chẳng hạn một gốc cây nhưng ghép nhiều loại quả, hoặc các loại quả được “tạo hình” kiểu hình vuông, tam giác hoặc con vật ngộ nghĩnh… rất đắt khách. Chơi đào cổ chỉ phổ biến ở số ít gia đình, một phần vì giá mua hoặc thuê khá đắt đỏ và một phần là đào đá ở các vùng Hòa Bình, Sơn La, Lạng Sơn về khá nhiều và giá cả cũng rẻ nên khách có nhiều sự lựa chọn hơn”, anh Thanh nói.

Những năm gần đây, các chủ vườn ở Hoài Đức (Hà Nội), Văn Giang (Hưng Yên)… đã mạnh dạn đầu tư hơn trong việc lai tạo cây cảnh để phục vụ cho thị trường ngày Tết. Theo chia sẻ anh Nguyễn Văn Thắng, chủ vườn cảnh Kim Thắng (Hoài Đức, Hà Nội), mặc dù hơn một tháng nữa mới chạm Tết Nguyên đán, từ đầu tháng 11 Âm lịch, hàng chục cây bưởi, quất bình đã được anh di chuyển từ vườn ở xã An Khánh về đường Lạc Long Quân để trưng bày cho khách tham khảo. Có thể nhu cầu cho ngày Tết chưa tăng cao nên từ khi bày bán, số lượng khách đến tham khảo cũng lác đác.

“Có khoảng 3 khách đã đến mua tại vườn nhưng lượng khách hàng này chủ yếu ở các tỉnh Hải Phòng, Nam Định, nhưng 3 khách này lại mua đến gần chục gốc bưởi, mỗi gốc có giá khoảng 30 đến 35 triệu đồng. Thậm chí, một khách ở Hải Phòng đã nhanh tay đặt mua 3 gốc bưởi với giá 35 triệu đồng/gốc. Theo khách hàng chia sẻ thì một gốc sẽ được trưng bày ở công ty, một gốc sẽ mang đi tặng đối tác, còn một gốc thì đặt ở nhà”, anh Thắng chia sẻ.

Ông Hoàng Anh Tuấn, chủ vườn cây Tuấn Vinh ở Tây Tựu (Bắc Từ Liêm) cho biết, để chuẩn bị phục vụ Tết Nguyên đán năm nay, gia đình ông đã trồng được gần 500 gốc bưởi Diễn. Để cây có chất lượng, ông đã chăm sóc rất kĩ từ nhiều năm qua. Ngoài ra, do nhu cầu chơi cây cảnh thời gian đây có xu hướng “độc lạ” nên ông cũng đã dùng công nghệ cấy ghép quả Phật thủ vào cho đẹp.

“Trong vườn cây của tôi có những cây niên đại 10, 15 năm và số lượng quả mỗi cây lên tới 70, 80 quả. Những cây này, có giá từ 10 triệu đồng trở lên. Đối với những cây có ghép quả Phật thủ thì chúng tôi chiết cành rồi ghép vào gốc và bán với giá rẻ hơn, từ vài ba triệu một gốc. Tuy giá không rẻ, nhưng trong 2, 3 năm gần đây, bưởi cảnh được nhiều người thích thú và thị trường tiêu thụ khá tốt”, ông Tuấn chia sẻ.

Với giá rẻ do đặc thù dễ trồng, quất cảnh vẫn là cây cảnh “đắt khách” trong thị trường cây cảnh Tết. Không như trước đây, quất cảnh chủ yếu được các chủ vườn Hà Nội trồng, nay các tỉnh như Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Dương đều tràn về rất nhiều. Ngoài những cây có giá “bình dân” từ vài ba trăm đến vài ba triệu đồng, những cây có tuổi đời hàng chục năm và được tạo thế, cũng như ghép thêm các nhánh cam đã tạo nên sự phong phú, lạ mắt và đắt khách hơn. Những cây này rất tốn công chăm sóc nên giá bán và cho thuê khá đắt. Từ 5 - 7 triệu đồng đến hàng chục triệu đồng/cây.

Chọn bưởi Diễn vì hết Tết vẫn chưa rụng

Đào cổ 'thất thế', bưởi ghép 'soán ngôi' - ảnh 2

Đào cổ sớm bung hoa, mặc dù thời điểm chạm Tết Nguyên đán còn khá dài.

Theo chia sẻ của anh Nguyễn Văn Thắng, xu hướng một vài năm gần đây, khách hàng thường chọn bưởi Diễn. Vì dòng bưởi này được chăm bón đặc biệt và đây cũng là loại hàng đặc sản của Hà Nội nên chỉ trong một thời gian ngắn trưng bày, một số khách hàng ở Hải Phòng, Nam Định không ngần ngại tìm đến tận vườn để lựa cho mình những cây bưởi ưng ý.

Ông Nguyễn Văn Hoàng (43 tuổi, ở Hải Phòng) là một ví dụ. Trước ngày nghỉ Tết Dương lịch, ông Hoàng đã cùng gia đình sớm có mặt ở Hà Nội để tìm cho mình cây bưởi ưng ý nhất để trưng bày từ dịp nghỉ Tết Dương lịch đến hết Tết Nguyên đán. Có mặt tại vườn bưởi Kim Thắng trên phố Lạc Long Quân, ông Hoàng tiết lộ: “Nói về bưởi cảnh chơi ngày Tết thì ở đâu cũng có và nhiều dòng bưởi, nhưng tôi muốn lựa chọn dòng bưởi Diễn. Vì loại bưởi này có thể để đến khi hết dịp Tết Nguyên đán vẫn chưa rụng cuống”.

Nói về kỹ thuật cấy ghép bưởi Diễn, anh Thắng cho hay: “Để có được những quả bưởi Diễn chắc chắn, căng mọng và để khách hàng có thể an tâm chơi Tết thì tôi phải tiến hành cấy ghép khoảng nửa năm. Tức là từ thời điểm quả còn nhỏ, sau đó chăm sóc để quả không bị rụng. Về kỹ thuật cấy thì tôi không thể tiết lộ, nhưng kỹ thuật cấy ghép đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và hiểu biết về đặc điểm từng loại quả. Nếu không khéo thì quả sẽ rụng và không thể phát triển.

Có thể nói, khó khăn nhất là công đoạn chăm sóc làm sao không để bị rụng quả. Nếu “vượt rào” được giai đoạn đầu, tức là giai đoạn quả thích nghi với cành mới, thì đến thời điểm gần Tết Âm lịch, quả sẽ đẹp nhất vì có đủ hoa, lộc, quả chín, quả xanh. Tất cả tạo nên một cây bưởi với nhiều màu sắc khiến người chơi mãn nhãn trong ngày Tết”.

Theo Bảo Loan/Báo Gia đình và Xã hội

Tags: tết nguyên đán, hoa kiểng, đào tết, vườn đào, bưởi ghép, soán ngôi

TIN KHÁC

Nhà vườn Đà Lạt dè dặt tăng sản lượng hoa Tết KHUYẾN NÔNG

Nhà vườn Đà Lạt dè dặt tăng sản lượng hoa Tết

Sản lượng hoa Đà Lạt năm nay tăng không đáng kể, nhà vườn trồng thêm một số giống hoa mới và thời tiết khá thuận lợi nên sẽ đáp ứng nhu cầu tiêu thụ dịp Tết, giá cả tương đối ổn định

Từ đêm 29 đến trưa 30/12, Nhà máy thuỷ điện Đa Nhim (huyện Đơn Dương, Lâm Đồng) liên tục xả lũ đã khiến mực nước sông Đa Nhim dâng cao, gây ngập nặng phía hạ lưu thuộc địa bàn huyện Đơn Dương.

Trước tình hình rét đậm, rét hại, tỉnh Lào Cai đã yêu cầu các địa phương triển khai các biện pháp quyết liệt để hạn chế thấp nhất thiệt hại cho cây trồng và vật nuôi của người dân.

Ông Quế cho biết, ông chưa hề mâu thuẫn với ai ở địa phương, trang trại cũng có bìa đỏ, không có ai tranh chấp kiện tụng.

Những ngày qua, trên địa bàn tỉnh Kiên Giang xuất hiện mưa to, dông lốc đã làm đổ ngã nhiều diện tích lúa Mùa ở các huyện An Biên, An Minh, U Minh Thượng đang giai đoạn chín.

Huyện Si Ma Cai (tỉnh Lào Cai) hiện có 19.927 con gia súc các loại, trong đó có 13.400 con trâu, hơn 6.000 con bò và 500 con ngựa. Đây đều là những loại gia súc có sức chịu rét kém, dễ bị dịch bệnh nếu chăm sóc không chu đáo, nhất là trong những ngày nhiệt độ xuống thấp.

Ngày 29/12, tại Phú Yên, do mưa lớn kéo dài kết hợp với một số hồ thủy lợi điều tiết xả lũ khiến nước dâng cao tràn về hạ du gây chia cắt, cô lập một số khu dân cư.

Bơi xuồng đi thăm dớn (bẫy lưới) trên kênh trước nhà ở xã Mỹ Đông, huyện Tháp Mười (Đồng Tháp) vào ngày 27/12, ông Nguyễn Văn Út (47 tuổi) phát hiện dính con cá trê to có màu hồng rất lạ.

Các doanh nghiệp, hộ nông dân tại Lâm Đồng đã chuẩn bị lượng lớn hàng hóa cho dịp Tết Kỷ Hợi 2019. Chiếm phần lớn trong đó là hàng chất lượng cao, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.

Dù có những thành công bước đầu, mang lại niềm vui cho nhiều người nhưng mắc ca cũng khiến không ít hộ dân ở một số nơi đứng ngồi không yên vì sau nhiều năm trồng nhưng không có trái hoặc ít trái.

Xem tiếp