11/08/2017 10:11

Cược tính mạng săn 'thần dược'

Đại ngàn biên giới Việt - Lào là cánh “rừng vàng” với hàng nghìn loài thực vật, động vật sinh sống. Trước năm 2010, người dân các xã dọc biên giới huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh ngoài sản xuất....

Cược tính mạng săn 'thần dược' - ảnh 1

Nghề săn mật ong nguy hiểm nhất khi leo lên cây ở độ cao hàng chục mét

Mật ong rừng nguyên chất được xem như “thần dược” xua tan mệt mỏi, trị bỏng, cải thiện hệ tiêu hóa, trị ho và cảm lạnh, làm đẹp da, giảm cân, chăm sóc tóc, thậm chí tăng ham muốn cho cả hai phái... Tuy nhiên, ít ai biết được, để chắt chiu được những giọt mật quý hiếm đó không ít thợ săn đã phải đánh đổi cả tính mạng giữa đại ngàn.

Chết người, đổ máu

Đại ngàn biên giới Việt - Lào là cánh “rừng vàng” với hàng nghìn loài thực vật, động vật sinh sống. Trước năm 2010, người dân các xã dọc biên giới huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh ngoài sản xuất nông nghiệp, nguồn thu chính còn dựa vào khai thác gỗ, nứa hoặc săn bắt động vật. Thế nhưng, rừng khai thác đến ngưỡng rồi cũng vơi, muông thú săn bắt mãi rồi cũng hết, đặc biệt khi Chính phủ có chủ trương đóng cửa rừng thì đời sống của người dân ngày càng khó khăn hơn, một số phải “ly hương” vào Nam, ra Bắc làm công nhân, số khác “bám” Cửa khẩu Quốc tế Cầu Treo làm cửu vạn.

Khoảng dăm năm trở lại đây lượng hàng hóa thông quan qua Khu kinh tế Cầu Treo giảm hẳn kéo theo hàng chục, thậm chí hàng trăm người thiếu việc làm. Họ bắt đầu tìm kế sinh nhai mới bằng nghề “săn” mật ong rừng. Ban đầu chủ yếu là cá nhân đi nhỏ lẻ, sau đó hình thành từng tốp thợ lấy mật chuyên nghiệp, ăn nằm hàng tuần, hàng tháng trời giữa rừng thiêng, nước độc.

Thợ “săn” Nguyễn Tâm Vui là người “miền xuôi” xã Sơn Diệm nhưng lại nổi danh ở khu vực “miền ngược” xã Sơn Kim, Sơn Hồng, Sơn Tây, bởi vào mùa con ong làm mật hầu hết thời gian anh Vui đi “săn” mật cùng người dân bản xứ. Anh Vui cho biết, nghề lấy mật ong chỉ dành cho đàn ông trai tráng vì công việc này không chỉ đòi hỏi sức khỏe mà còn phải có sự dẻo dai, nhanh nhẹn, kiên trì. Mùa ong làm tổ bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 8 (âm lịch) hàng năm, tuy nhiên mật ong thượng hạng nhất là loại mật được lấy vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 âm lịch. Còn mật lấy đầu mùa (tháng 2, 3) thường loãng, vị nhạt; mật cuối mùa (tháng 7, 8) lại có vị chua và màu sẫm đen.

Cược tính mạng săn 'thần dược' - ảnh 2

Dụng cụ xua đàn ong là đốt đuốc kèm lá mè té

Quy trình để lấy được mật ong nguyên chất được anh Vui miêu tả như sau: Dụng cụ săn mật gồm đuốc (nứa) khô, lá mè té (từ địa phương), dao, ba lô, bật lửa, khăn bịt mặt và nilon đựng mật. Chuẩn bị xong dụng cụ người săn lên các khu vực rừng núi có cây rậm, quãng đường di chuyển có thể vài ba cây số, thậm chí lên đến hàng chục cây số. Khi phát hiện thấy tổ ong, thợ săn phán đoán lượng mật để xác định có nên lấy hay không, nếu tổ ong đông “quân”, dài, bẹp ở phần đầu thì mật nhiều, nếu tròn tổ thì thường mật ít.

“Thời tiết nắng ong thường làm tổ ở tầng cao (rừng rậm), khi trời se lạnh thì chuyển xuống tầng thấp, gần khu vực dân cư. Chúng ưa làm tổ ở các ngọn, cành cây nên khi lấy mật cực kỳ nguy hiểm và khó lấy”, anh Vui nói.

Theo anh Vui, công đoạn khó khăn và nguy hiểm nhất là leo lên cây. Đại đa số thợ săn khi lấy mật không đeo dây bảo hiểm, họ chỉ mặc mỗi bộ quần áo bảo hộ, bịt khăn phần mặt rồi leo lên cây đu bám vắt vẻo. Có những tổ ong đóng trên ngọn cây cao đến hơn 30m hay các loài cây giòn, dễ gãy... nhưng nhiều thợ săn vẫn làm liều quyết lấy bằng được.

Anh Vui cho biết, đã có không ít người bỏ mạng giữa rừng vì nghề săn “thần dược” này. Câu chuyện của ông V. ở thôn Làng Tròn, xã Sơn Kim 1 là một minh chứng. Khoảng năm 2014, ông V. băng qua rừng Lào săn mật ong, tưởng là trời thương cho ông gặp được một cây cổ thụ có đến mấy chục đàn ong làm tổ nhưng sau khi lấy được hơn 100kg tầng ong (gồm sáp và mật) thì bị rơi xuống tảng đá tử vong. Người nhà phải qua Lào đưa thi thể ông về quê mai táng. Trường hợp mới đây nhất, năm 2016 một người dân ở huyện Can Lộc lên khu vực rừng Khe Trù, xã Sơn Kim 1 lấy mật cũng rơi trên cây xuống đất qua đời.

Cược tính mạng săn 'thần dược' - ảnh 3

Tầng mật phát lộ

“Làm nghề này bị gãy chân, gãy tay hay bị ong đốt đến ngất xỉu là tai nạn thường ngày. Như tôi bị ong đốt nhiều quá giờ miễn nhiễm, không còn sưng tấy gì nữa rồi”, anh Vui cười chia sẻ.

Kiếm tiền triệu mỗi ngày

Là người tập săn mật ong rừng từ khi còn là học sinh lớp 5 nên bây giờ anh Vui chỉ cần nếm là biết được mật ong rừng hay ong nuôi. Anh bảo, nghề này nguy hiểm nhưng vẫn có rất nhiều người lao vào vì thu nhập khá cao, như cá nhân anh, tháng 4 năm 2016 vừa leo lên cánh rừng xã Sơn Tây, cách quốc lộ 8A khoảng 2km anh may mắn săn được tổ ong lớn. Sau khi đốt đuốc xua đàn ong đi, anh dùng dao cắt phần tầng ong non, chỉ lấy phần mật đựng vào nilon gùi về nhà dùng tay vắt rồi sử dụng vải màn lóng phần bã, chiến lợi phẩm thu được là 32 chai mật (tương đương 32kg). “Tổ ong này được xem là kỷ lục, vì từ trước tới nay cá nhân tôi và rất nhiều thợ săn khác chưa bao giờ gặp được tổ ong nào nhiều mật như vậy”, anh Vui nhớ lại.

Cược tính mạng săn 'thần dược' - ảnh 4

Một người dân vắt mật ngay trên rừng

Để tăng thu nhập, anh Vui đem số mật này ra Hà Nội nhờ người thân bán lẻ, mỗi chai bình quân 450.000đ, như vậy chỉ trong một ngày anh Vui thu được hơn 14 triệu đồng. Anh Vui cho hay, làm nghề này cũng hên xui, may mắn thì kiếm bạc triệu nhưng cũng có khi hì hục cả ngày, đánh cược tính mạng trên ngọn cây lấy được tổ ong nhưng về vắt mật chỉ được một vài chai, bán tại gốc một chai 250.000 - 300.000đ, tính ra cũng mới đủ trang trải chi tiêu hàng ngày.

Riêng những người săn mật ong chuyên nghiệp, họ cơm đùm cơm nắm đi rừng hàng tháng trời, bình quân thu nhập mỗi tháng có thể lên đến hàng chục triệu đồng. Theo đó, những tốp thợ này lấy tầng ong có mật xong buộc vào nilon treo lên các cành cây để tránh bị mất trộm rồi lại đi săn tổ ong khác. Sau khi đưa mật về vắt, đóng chai, họ có thể nhập sỉ cho thương lái hoặc bán lẻ.

Ông Trần Văn Hải, Chủ tịch UBND xã Sơn Kim 1 cho hay, trên địa bàn xã có khoảng 20 hộ gia đình đi săn mật ong chuyên nghiệp. Bình quân mỗi lao động thu nhập thấp nhất khoảng 200.000đ/ngày, có những ngày đạt hơn 1 triệu đồng/người.

Cược tính mạng săn 'thần dược' - ảnh 5

Mật ong rừng được bán với giá khá cao vì hỗ trợ chữa bệnh rất tốt

“Sở dĩ mấy năm nay nghề săn mật ong rừng thu hút nhiều lao động tham gia vì hàng hóa qua cửa khẩu Quốc tế Cầu Treo càng ngày càng ít, nhu cầu thuê bốc vác cũng hạn chế; ngoài ra, Chính phủ đóng cửa rừng, nghiêm cấm việc vào rừng khai thác gỗ, săn bắt động vật nên tỷ lệ lao động thiếu việc làm cũng gia tăng, buộc họ phải chuyển nghề”, ông Hải nói thêm.

Mật ong nói chung, mật ong rừng nguyên chất nói riêng là một trong những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là thực phẩm “vàng”. Nó chứa đến 82% Carbohydrate, bao gồm 2 thành thần chính là Monosacarit Fructose 38,2% và Glucose 31%; protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa. Vì có thành phần dinh dưỡng đa dạng nên mật ong có thể chữa các bệnh ho; đặc biệt tăng sức đề kháng cho trẻ em. Trong mật ong cũng giàu các vitamin B2, C, B6, K và E, các axit panthothenic và axit folic cũng như biotin nên có tác dụng làm đẹp da và mượt tóc. Ngoài ra, mật ong còn rất tốt đối với hệ tim mạch, củng cố hệ thần kinh và hệ miễn dịch, làm tăng lượng hồng cầu; điều trị viêm dạ dày. Dùng mật ong thường xuyên còn góp phần tăng cường trí nhớ, cải thiện tính hay quên, bệnh cao huyết áp, bệnh gan và bệnh tim...

Theo Thanh Nga/Báo Nông nghiệp Việt Nam

Tags: mật ong, thần dược, nghề tử thần

TIN KHÁC

Một huyện đạt sản lượng 17.000 tấn na KHUYẾN NÔNG

Một huyện đạt sản lượng 17.000 tấn na

Theo Trạm Khuyến nông huyện Lục Nam (Bắc Giang) với hơn 1.700ha na cho thu hoạch, sản lượng na của toàn huyện ước đạt hơn 17.000 tấn, tăng 3.200 tấn so với năm ngoái.

Ngày 10/8, Chi cục Chăn nuôi và Thú y Khánh Hòa cho biết, đã xác định được nguyên nhân ốc hương chết ở xã Ninh Thọ, TX Ninh Hòa.

Anh La Hữu Lộc, SN 1982 ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ đã từ bỏ việc làm ở Singapore về quê để nuôi lươn sinh sản và lươn thương phẩm mỗi năm lãi hơn 600 triệu đồng.

Hợp tác xã Nhân Tâm cung cấp 50 tấn quả đạt tiêu chuẩn VietGAP cho các siêu thị, thu lãi khoảng 250 triệu đồng mỗi năm một ha.

Theo đề án SX vụ đông 2017 của tỉnh Nghệ An, toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng 40.650ha cây trồng các loại và phủ kín diện tích trước ngày 10/10.

Ngày 9/8, TS Shigaki Toshiro thuộc Trung tâm Nghiên cứu khoa học, nông nghiệp quốc tế Nhật Bản cùng với lãnh đạo Chi cục Trồng trọt và BVTV tỉnh đến các xã Đức Bình Đông, Đức Bình Tây, Sơn Giang (huyện Sông Hinh) để thu mẫu bệnh chổi rồng hại sắn.

Sau sự cố bệnh đạo ôn cổ bông gây hại trên vụ lúa xuân 2017, chủ yếu tập trung vào một số bộ giống chủ lực, ngành NN-PTNT Hà Tĩnh đang tập trung kiểm tra, giám sát công tác kinh doanh vật tư nông nghiệp (VTNN) nói chung và điều kiện kinh doanh giống lúa nói riêng.

Nguồn vốn cấp cho công tác giảm nghèo tại Đắk Lắk mỗi năm cả ngàn tỉ đồng nhưng tỉ lệ hộ nghèo của tỉnh vẫn cứ cao. Thất bại của Chương trình 755 tại tỉnh này là bài học lớn cho công tác xóa đói giảm nghèo

Từ một huyện còn nhiều khó khăn, hiện nay Châu Thành A đã có 2 xã về đích NTM. Trong năm nay, huyện đang phấn đấu có thêm 2 xã đạt chuẩn.

Phát triển vườn rau hữu cơ tại những vùng quê Hội An (Quảng Nam), nhằm cung cấp cho thị trường và phục vụ du lịch mặc dầu được kỳ vọng nhiều nhưng hiệu quả vẫn chưa như mong muốn.

Xem tiếp