Bảo quản sắn bằng phương pháp chế biến tinh bột sắn

Thu hoạch và chuyên chở là một trong những khâu tốn kém nhất chiếm từ 30 đến 50% chi phí sản xuất, đối với mọi hệ thống cũng như phương pháp canh tác. Củ sắn tươi khó bảo quản cho nên khả năng chế biến đến đâu thì thu hoạch đến đó.

Cách phát hiện Rệp sáp hại sắn và cách phòng trừ

Hiện nay, bệnh rệp sáp bột hồng đang gây hại nặng trên một số diện tích trồng sắn ở các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên. Cách phát hiện và phòng trừ chúng như sau:

Kỹ thuật trồng và chăm sóc sắn

Báo cáo nhanh của Sở NN-PTNT Lào Cai cho biết, bệnh đạo ôn vẫn tiếp tục phát sinh gây hại mạnh trên lúa. Đến nay, đã có 3.800ha nhiễm bệnh trên lá.

Kỹ thuật bón phân cho cây sắn trước và trong quá trình trồng

Trong quá trình trồng sắn dây, KH có thể sử dụng phân bón npk-s lâm thao, vì phân bón npk-s lâm thao ngoài các thành phần đạm, lân, kali còn bổ sung thêm các thành phần trung, vi lượng rất cần thiết cho cây trồng, trong đó các loại phân bón khác có thể có hoặc không có như lưu huỳnh, can xi, ma giê, silic…

Phương pháp bảo quản sắn sau thu hoạch

Việc bảo quản sắn tươi tưởng chừng đơn giản nhưng thực ra rất khó làm, vì sắn tươi hư khá nhanh. Bà con có thể tham khảo các cách sau:

Phòng trị Sùng trắng hại cây sắn

Bà con tham khảo biện pháp phòng trừ loài sùng trắng hại thân cây sắn như sau:

Giới thiệu 2 giống sắn cao sản

Đó là 2 giống HL-S10 và HL-S11. Qua khảo nghiệm, cả 2 giống đều cho năng suất cao, trên 50 tấn/ha và đặc biệt là chưa bị xuất hiện bệnh chổi rồng.

Quy trình kỹ thuật phòng chống rệp sáp bột hồng hại sắn (khoai mì)

Bệnh rệp sáp bột hồng đang gây hại nặng trên một số diện tích trồng sắn ở các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên. Cục Bảo vệ thực vật đã ban hành tạm thời Quy trình kỹ thuật phòng chống rệp sáp bột hồng hại sắn. Trung tâm Khuyến nông Quốc gia trân trọng giới thiệu quy trình đến quý độc giả.

Cách phòng trừ Nhện xanh và Nhện đỏ trên cây khoai mì

Cây Khoai mì tương đối ít sâu hại hơn các loại cây trồng khác,tuy nhiên muốn đạt năng suất cao, cần bảo vệ phòng trừ một số sâu hại chủ yếu như sau:

Cách phòng trị Mối và Châu chấu trên cây khoai mì

Tại Việt Nam, sắn (khoai mì) được canh tác phổ biến ở hầu hết các tỉnh của tám vùng sinh thái. Diện tích sắn trồng nhiều nhất ở Đông Nam Bộ và Tây Nguyên. Tuy nhiên, Mối và châu chấu là hai loại sâu hại cần phải phòng trừ.

Cách phòng trừ bệnh Cháy lá vi khuẩn và Bướu rễ cây khoai mì

Vết bệnh trên phiến lá lúc đầu là những đốm nhỏ màu xanh xám, có góc cạnh. Về sau vết bệnh lớn dần lên, chuyển màu nâu, chung quanh có viền vàng, làm cháy 1 mảng lá, lá mềm nhũn rủ xuống

Cách phòng trị bệnh Đốm nâu và Thán thư trên cây khoai mì

Dưới đây là cách phòng trị bệnh Đốm nâu và bệnh Thán thư trên cây khoai mì:

Kỹ thuật bón phân cho cây khoai mì đạt năng suất cao

Cây khoai mì còn gọi cây sắn. Khoai mì không kén đất, song đất thích hợp là loại đất nhẹ tơi xốp và thoát nước tốt, pH 4,5-7,5. Khoai mì được trồng khắp nơi trên cả nước, diện tích tăng gấp đôi từ năm 2000 (235.000 ha) đến năm 2006 (474.800 ha).

Công nghệ mới giúp chế biến sắn hiệu quả và bền vững hơn

Nghề sản xuất và chế biến sau thu hoạch sắn là hoạt động kinh tế lớn tại Đông Nam Á, Châu Phi và Châu Mỹ La-tinh. Ở nhiều nước, việc chế biến sắn được thực hiện tại các nhà máy quy mô vừa và nhỏ, hoạt động không hiệu quả. Các nhà máy này hoạt động kém hiệu quả, tiêu hao nhiều năng lượng, ảnh hưởng đến chi phí sản xuất và môi trường.