14/01/2019 10:49

Bước chuyển mạnh của ngành chăn nuôi

Ngành chăn nuôi đang chuyển dịch nhanh theo hướng trang trại, công nghiệp (chiếm trên 40% về quy mô và 60% về sản lượng). Bước đầu đã hình thành nhiều ngành công nghiệp nền tảng cho phát triển chăn nuôi.

Bước chuyển mạnh của ngành chăn nuôi - ảnh 1

Chăm sóc đàn lợn tại trang trại chăn nuôi của Tập đoàn Masan. Ảnh: Trọng Tùng

Thu hút nhiều doanh nghiệp lớn

Ngành chăn nuôi chuyển dịch nhanh theo hướng trang trại, công nghiệp (chiếm trên 40% về quy mô và 60% về sản lượng). Bước đầu đã hình thành nhiều ngành công nghiệp nền tảng cho phát triển chăn nuôi như: Chế biến thức ăn; công nghiệp chuồng trại, nhân giống… Ngành chăn nuôi cũng đã và đang thu hút nguồn lực đầu tư lớn, với sự tham gia của nhiều DN lớn như: C.P, Cargill, De Heus, Guyomarc’h, CJ, Masan…

Hiện đã hình thành nhiều chuỗi liên kết trong sản xuất chăn nuôi có hiệu quả, điển hình như chuỗi sản xuất thịt lợn, thịt gia cầm của Dabaco, Emivest, Japfa Comfeed…; chuỗi trứng của Công ty Ba Huân, C.P Vietnam…; chuỗi sữa của Vinamilk, Mộc Châu, TH Truemilk… Đặc biệt, đã xuất hiện các chuỗi liên kết tạo ra sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu như: Chuỗi thịt gà của Công ty Koyu & Unitek Dehous Belga - Hùng Nhơn, tổ hợp Nguyễn Hồ; chuỗi trứng muối miền Đông của Vietfarm…

Đồng bộ các giải pháp

Song song với những kết quả đã đạt được, việc phát triển ngành chăn nuôi của Việt Nam trong 10 năm qua vẫn bộc lộ những hạn chế. Nổi cộm trong đó là vấn đề thu hút các DN đầu tư vào lĩnh vực chăn nuôi. Thực tế, nhiều DN hiện còn gặp khó trong quá trình thực hiện các thủ tục hành chính, đất đai, đánh giá tác động môi trường và tiếp cận vay vốn tín dụng. Lĩnh vực chế biến sản phẩm chăn nuôi của nước ta nhìn chung còn yếu. Công nghiệp phụ trợ cũng chưa đáp ứng được nhu cầu phát triển…

Để khắc phục những yếu kém trên, theo quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Xuân Dương, song song với phát triển đàn lợn ngoại theo hướng trang trại công nghiệp, ngành sẽ mở rộng nhanh quy mô đàn lợn theo hướng chăn nuôi hữu cơ, sử dụng các giống lợn bản địa và giống lợn lai có chất lượng cao; đổi mới và phát triển chăn nuôi gia cầm theo hướng trang trại, công nghiệp và chăn thả có kiểm soát; khuyến khích phát triển công nghiệp sản xuất nguyên liệu thức ăn chăn nuôi. Đồng thời, ngành sẽ quy hoạch, tổ chức lại hệ thống cơ sở giết mổ và chế biến gia súc, gia cầm theo hướng công nghiệp tập trung, gắn với vùng chăn nuôi hàng hóa, đảm bảo yêu cầu về vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường...

Đối với 4 sản phẩm chăn nuôi chủ lực quốc gia gồm: Lợn, gia cầm, bò sữa, bò thịt, Bộ NN&PTNT sẽ chỉ đạo các địa phương phát triển chăn nuôi lợn, gia cầm trọng điểm ở những nơi có điều kiện về đất đai, nguồn nước ngọt và môi trường sinh thái. Ngoài tập trung phát triển bò sữa ở các vùng cao nguyên Lâm Đồng, Mộc Châu (Sơn La), có thể mở rộng ra các tỉnh, TP có điều kiện về diện tích trồng cỏ, cây thức ăn xanh, khả năng đầu tư và kinh nghiệm chăn nuôi. Bên cạnh đó là phát triển chăn nuôi bò thịt, tập trung ở Bắc Trung Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.

Để tạo nguồn thức ăn an toàn cho ngành chăn nuôi, Bộ NN&PTNT cũng sẽ rà soát, điều chỉnh quy hoạch cơ sở sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp, bảo đảm phù hợp với nhu cầu của thị trường tiêu thụ trong nước, cũng như đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Theo Bộ NN&PTNT, thực hiện Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg về Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2020, 10 năm qua, tốc độ tăng trưởng ngành chăn nuôi luôn giữ ở mức cao, trung bình từ 5 - 6%/năm. Doanh thu từ ngành thức ăn chăn nuôi đạt khoảng 200.000 tỷ đồng. Giá trị từ thịt lợn và thịt gia cầm tương ứng 155.000 tỷ đồng và 50.000 tỷ đồng; cùng với đó là khoảng 9 tỷ quả trứng và trên 800.000 tấn sữa tươi mang lại giá trị 35.000 tỷ đồng…
Mục tiêu mà ngành chăn nuôi hướng tới trong giai đoạn từ nay đến năm 2020, định hướng 2030 là sản xuất hàng hóa lớn, vừa đáp ứng yêu cầu về an ninh thực phẩm cho xã hội, vừa tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người nông dân.

Quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi Nguyễn Xuân Dương

Tags: ngành chăn nuôi, chăn nuôi lợn, nuôi lợn, bước chuyển mạnh

TIN KHÁC

[Photo]: Mãn nhãn vườn cam hữu cơ, quả sai trĩu tận gốc KHUYẾN NÔNG

[Photo]: Mãn nhãn vườn cam hữu cơ, quả sai trĩu tận gốc

Cây cam trồng theo quy trình sản xuất hữu cơ cho ra sản lượng cao, chất lượng thơm ngon đồng thời có giá trị kinh tế cao, giá loại cam vàng thu mua tại vườn đạt từ 30.000 đồng - 35.000 đồng/kg.

Nhiều hộ dân ở thôn Bắc Giang, thị trấn Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định đã đưa giống hồng cổ Sa Pa về trồng cho hiệu quả kinh tế cao, gấp nhiều lần các cây trồng khác.

Thảo quả từng một thời là cây xóa đói, giảm nghèo, thậm chí là làm giàu của nhiều hộ ở các xã vùng cao trong tỉnh. Tuy nhiên, những năm gần đây, do ảnh hưởng của thời tiết cực đoan nên nhiều diện tích thảo quả bị giảm năng suất, chất lượng.

Nhờ tích tụ khí trời, hương đất nên cơm nấu từ gạo Ba Chăm giữ trọn hương vị đặc biệt của núi rừng Tây Nguyên.

Túi bao trái cây Bikoo là sản phẩm phụ trợ nông nghiệp công nghệ cao của Nhật Bản và đang sử dụng phổ biến ở Nhật Bản trong ngành nông nghiệp hữu cơ.

Từng được biết đến là xứ sở của dứa, cây hương trầm nhưng những năm gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Tân Thắng (huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An) lại có nguồn thu nhập cao từ cây sở, một loại cây lấy quả xuất khẩu.

Theo Trung tâm dự báo Khí tượng - Thủy văn quốc gia, từ ngày 12-1, không khí lạnh suy yếu, rãnh gió tây trên cao không còn tác động cho nên nhiệt độ sẽ tăng dần mỗi ngày đến khoảng ngày 15-1. Nhiệt độ cao nhất trong những ngày tới ở miền bắc có thể từ 24 đến 27oC, thời tiết còn nhiều mây, sương mù nhẹ và mưa phùn rải rác vào đêm và sáng sớm, trưa chiều trời hửng nắng.

Các chương trình vay vốn ưu đãi của Chính phủ đã giúp đồng bào các dân tộc thiểu số ở Tây Nguyên thoát khỏi ám ảnh đói nghèo, được ổn định cuộc sống. Vì thế, bà con tin tưởng rằng, một chính sách phù hợp sẽ không chỉ giúp bà con thoát nghèo, mà còn tạo đà để hiện thực những hy vọng lớn.

Với chủ đề "Ngọt ngào hương sắc Cam sành Hàm Yên" tối 11-1, UBND huyện Hàm Yên, tỉnh Tuyên Quang tổ chức hội chợ cam sành Hàm Yên nhằm quảng bá, giới thiệu tiềm năng, thế mạnh cam sành Hàm Yên; trao đổi thông tin thị trường, tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, liên kết với các doanh nghiệp trong nước và quốc tế, mở rộng thị trường tiêu thụ, đẩy mạnh sản xuất cam sành theo chuẩn VietGap gắn với thương mại và du lịch.

Vừa qua, UBND tỉnh Lâm Đồng đã thống nhất danh mục vườn ươm giống cà phê tư nhân thực hiện đầu tư nâng cấp, thuộc dự án VnSAT Lâm Đồng.

Xem tiếp